Už ste sa zamilovali do semien čia? Balené so zdravými omega-3 mastnými kyselinami, tieto malé semená tiež obsahujú bielkoviny, vlákninu, antioxidanty a minerály, ako je vápnik, horčík a železo. A kvôli svojim želatinovým vlastnostiam pomáhajú raňajky plniť a uspokojovať bez toho, aby vás vážili. Zaujíma vás, ako ich chcete jesť? Tu sú naše obľúbené spôsoby, ako pridať tento superfood na ranné jedlá.
1. Vo ovsených vločkách: Pridajte pár polievkových lyžíc na varené ovsené vločky alebo inú obilnú kašu. Tiež robia skvelý prírastok do ovocia cez noc.
2. V Smoothies: To je skvelý spôsob, ako si vychutnať semená chia, ak sa vám nepáči ich želatínová štruktúra. Zmiešané do smoothie, pridávajú krízu pripomínajúcu semená maliny.
3. Na jogurt: Posypte semená nad pravidelným alebo gréckym jogurtom na trochu dodatočnej výživy a sýtosti.
4. Ako puding: Zmiešajte semená chia s vaším obľúbeným nemliečnym mliekom (alebo bežným mliekom), aby ste vytvorili svetlý puding podobný tapiokom, ktorý sa môže jesť hladký alebo zmiešaný s ovocím alebo orechmi. Pre konkrétnejšie pokyny si pozrite náš recept na kazeín-kardamom Chia Pudding.
5. V Juice: Ak máte radi jedinečnú štruktúru semien, skúste ich miešať do ovocnej šťavy, ako je tomu v našom receptúre na čerstvý chladič jahodovej jahody.
Aké sú vaše obľúbené spôsoby, ako jesť semená chia?
súvisiace: Od Chia Pets to Seeds: Nepravdepodobná cesta do kuchyne
(Obrázky: Emily Han, Leela Cyd Ross)