Segala-galanya yang Anda Perlu Tahu Mengenai Basil Berkembang

Basil adalah, herba yang paling sempurna. Terutamanya untuk musim panas. Saya dengan murah hati taburkannya ke atas salad caprese, tambahkan ia seluruh daun ke dalam sup Thai pedas, membantingkannya ke Bloody Marys, dan membuat sirap kemangi manis untuk stroberi musim panas saya dihiris. Dan jangan sampai saya mulai tentang betapa hebatnya saya melemparkan kemangi segar dicincang pada pizza saya; Saya tahu saya tidak bersendirian di sini.

Tetapi pakej atau bungkusan selasih di kedai runcit ini benar-benar boleh menambah. Apa yang saya dapati: Ia adalah cara yang lebih murah untuk membeli tumbuhan basil yang ditubuhkan dan memfokuskan tenaga anda untuk mengembangkan daun anda sendiri. Selain itu, ia tidak mendapat lebih banyak daripada basil yang baru anda pilih dua saat lalu!

Inilah segala yang perlu anda ketahui tentang pertumbuhan selasih anda sendiri.

Kenapa Saya Perlu Basil Basil?

Tidak ada apa-apa seperti memotong daun kemangi segar dari kebun anda dan berjalan kembali ke dapur anda untuk menambahnya kepada apa sahaja yang anda masak. Persoalannya adalah: “Mengapa tidak boleh Saya tumbuh kemangi? “Profil perisa yang segar, pedas, cengkih yang berasaskan Basil adalah tambahan semula jadi kepada gaya dan masakan yang begitu banyak.

Hanya satu tumbuhan yang dipancarkan dengan baik akan membekalkan anda dengan kira-kira 1/2 cawan bernilai basil setiap minggu. Walaupun anda berada di ruang angkasa, semata-mata mencari jendela yang cerah, isi bekas dengan tanah yang dikeringkan dengan baik, dan anda berada dalam perniagaan. Basil selama berbulan-bulan.

Sudah tentu kultivar yang paling biasa adalah kemangi manis atau kemangi Genovese, tetapi pilihan kuliner lain – seperti Thai, lemon, dunia, dan kayu manis – juga tersedia. Salah satu perbezaan utama antara kemangi dan tumbuhan lain ialah hakikat bahawa ia adalah tahun tender. Ia sangat sensitif kepada sejuk, jadi tanam sekarang! Mungkin adalah masa yang paling baik untuk mula membesar!

(Kredit imej: Jayme Henderson)

Cara Menanam Basil

• Di mana: Basil adalah tambahan yang indah di taman kontena. Ia bertumbuh dalam tanah yang dikeringkan dengan baik, diposisikan dalam tingkap yang cerah. Di taman yang lebih besar, tumbuk tumbuhan di antara tomato anda. Ini kedai sehenti untuk salad caprese seterusnya.
• Bila: Basil mudah untuk menyemai benih dan agak cepat untuk bercambah. Apabila menanam dari benih, benih tumbuhan kira-kira enam minggu sebelum fros terakhir. Basil sangat sensitif kepada sejuk, jadi sama ada anda memindahkan anak benih dari dalam rumah atau mempunyai tumbuh-tumbuhan di tanah, lihat suhu awal musim bunga dan tutup jika perlu. Jika anda menanam pemotongan atau tanam benih atau tanaman yang lebih kecil, pastikan suhu tanah sekurang-kurangnya 70 ° F.
• Penyebaran: Selain menyemai kemangi dari benih, pemotongan selasih akan menjadi mudah apabila ditaruh di dalam air. Pilih bahagian sekeliling basil yang belum lagi berbunga. Akar akan terbentuk dalam masa seminggu. Transplan basil terus ke dalam taman atau bekas apabila sistem akar yang sihat adalah jelas.

Potong tepat di atas mana dua daun besar bertemu. Kliping kerap dengan cara ini tidak menggalakkan kesungguhan.

(Kredit imej: Jayme Henderson)

Cara Memupuk Basil

• Tanah: Basil melakukan yang terbaik dalam tanah yang lembab dan kering dengan pH neutral. Saya menambah kompos kaya dengan tanah pada permulaan musim. Tidak banyak pindaan tanah diperlukan. Malah, jika tanahnya terlalu kaya, selasih kehilangan sedikit rasa rasa.
• matahari: Basil tumbuh dengan baik dalam persekitaran yang hangat yang menerima kira-kira enam jam matahari setiap hari. Saya mempunyai beberapa tumbuhan tumbuk yang tumbuh di kawasan yang menerima hanya empat jam matahari, tetapi mereka tidak banyak seperti yang lain. Tumbuhan basil terbaik saya sebenarnya tumbuh di kawasan menghadap timur yang tidak mendapat matahari terbenam yang terik.
• Air: Berikan air kemangi apabila tanah kering ke sentuhan, lakukan yang terbaik untuk menyiram tumbuhan di pangkalannya dan tidak seluruh daunnya.
• Jarak: Bergantung pada varieti, selasih tumbuh di mana saja dari ketinggian 12 hingga 24 inci. Tumbuhan basil ruang 12 hingga 16 inci selain. Jika anda dibataskan di ruang atau hanya tumbuh di dalam bekas, pertimbangkan basil dunia pedas, yang cenderung membentuk kebiasaan yang kecil dan bertubi-tubi.
• Penanaman pendamping: Basil tumbuhan di antara herba dan sayur-sayuran lain dengan pencahayaan dan keperluan penyiraman yang sama, seperti tomato atau pasli. Ada juga yang mengatakan tomato rasa lebih baik apabila mereka menjamu selasih. Tumbuh tumbuhan bersama chamomile, salad, lada, dan oregano. Saya juga ingin menyimpan beberapa pasir basil di atas tingkap belakang saya untuk menghalang nyamuk.

Berikut adalah beberapa pokok tumbuk saya. Perhatikan basil glob padat seperti belukar di periuk oren di sebelah kiri. Ia sesuai untuk ruang kecil.

(Kredit imej: Jayme Henderson)

Cara Menuai Basil

Basil adalah sejenis tumbuhan pilihan. Anda boleh menuai hanya apa yang anda perlukan, atau jika anda mempunyai kelebihan di tangan, anda boleh memotong penuaian besar-besaran. Bawang basil seperti yang anda akan pudina, snipping batang tepat di atas titik di mana dua daun besar bertemu. Keratan biasa menggalakkan tumbuhan yang lebih bulat, kurang berbatu.

Ia sentiasa lebih baik untuk menuai basil sebelum bunga tumbuhan. Jika anda tidak mempunyai masa untuk menuai apa-apa daun, cuma lepaskan bahagian berbunga. Bunga-bunga itu benar-benar boleh dimakan, tetapi jika anda mencubit mereka, tumbuhan kini boleh mengarahkan tenaga pada tumbuh daun yang lazat. Juga pastikan hanya menuai hingga 2/3 keseluruhan tumbuhan, sehingga dapat terus menghasilkan.