Bahagian makanan sebahagian besarnya, dengan pelbagai sampah tepung dan biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian, gula dan rempah-rempah, adalah sangat bertentangan dengan makanan yang dibungkus dengan jernih, dari lorong-lorong tengah. Terdapat sesuatu yang menarik tentang pelbagai jenis tekstur kecil yang dipamerkan – dan ia juga boleh menjadi seksi! Apabila Amelie melekatkan tangannya ke dalam tong sampah di pasar penjuru, kesan kesemutan mengambil alih. (Jangan katakan anda tidak mahu melakukan perkara yang sama!)
Kami pergi ke golongan profesional untuk mendapatkan sudu di dalam hanya apa untuk menyentuh apabila anda berada di bahagian besar kedai runcit anda.
Pada tahap praktikal, makanan pukal mempunyai banyak penawaran. Mereka adalah sepenuhnya disesuaikan (tidak ada satu-saiz-semua-semua!), Meminimumkan sisa dalam bentuk pembungkusan mewah, dan mereka sering pilihan yang mengejutkan ekonomi. Berikut adalah beberapa pandangan yang lebih baik dari orang-orang yang sebenarnya mengisi tong sampah yang tidak kelihatan ketika mereka kosong.
Bin Bulk Terpopuler
“Anda boleh memberitahu apa yang sedang berlaku di luar oleh orang yang membeli secara massal,” kata John Frankenfield, rakan sekutu di Lucky’s Market, kedai makanan semulajadi yang berpusat di Boulder, CO. “Apabila sejuk, kami mula melalui biji-bijian dan oat. Buah tepung roti juga berlaku. Orang ramai membakar banyak roti kerana ia sangat sejuk. ”
Menurut Jace FitzGibben, pembeli bekas pukal (dan kini tenusu) di Whole Foods di St. Louis, ia juga buah dan musim kacang. Kotak walnut, pecan, dan tong cranberi mendapat banyak cinta semasa cuti, walaupun mereka cenderung menjadi popular sepanjang tahun, dan ada tergesa-gesa pada kacang hitam bermata untuk memulakan tahun baru.
The Best Buys at the Bulk Bulins
Dengan kurang daripada satu dolar paun, “Oat adalah tanah yang murah,” kata FitzGibben. Beliau juga mengarahkan pengguna untuk memilih cranberry pukal di atas pelbagai pakej yang lebih mahal, dan mempunyai pertalian peribadi untuk mangga kering.
Frankenfield menyukai bahagian rempah-rempah: “Ia lebih murah dari rempah-rempah di rak runcit,” jelasnya. “Anda boleh berjalan dengan betul dan mendapatkan satu sudu teh, dan itu $ 25 atau kurang.” Dia menambah bahawa rempah boleh kehilangan rasa kurang dari enam bulan, jadi pasukannya memerhatikan inventori. “Biasanya,” katanya, “perkara itu berjalan dengan cepat.” Lada hitam dan kunyit adalah dua penjual terbaiknya.
Lebih banyak pada Rempah Bin Bulk: Peringatan Baik: Beli Rempah dari Tong Bulk
Apa yang Anda Tidak Akan Cari di Tong Bulk
Buah-buahan kering boleh menyebabkan lalat buah-buahan, jadi mereka mengawasi setiap buah kering yang mereka bawa secara besar-besaran (seperti mangga yang disebutkan di atas).
Kedua-duanya bersetuju bahawa produk yang merosakkan tidak sesuai untuk tong pukal. Frankenfield memberi amaran bahawa anda tidak akan mendapati kacang pain atau kacang macadamia dalam bahagian besar. “Mereka akan pergi rancid dengan cepat,” katanya.
Fakta Bulk Lain
- Untuk menyimpan laris dalam stok dan untuk menyediakan pelbagai barangan, kedai-kedai runcit mendapatkan barangan pukal dari pelbagai pengedar.
- Bijian datang ke kedai-kedai dalam beg kertas 25 hingga 50 paun, manakala kacang, granola, dan gula-gula datang dalam jumlah yang lebih kecil – biasanya dalam kotak dengan beg plastik di bahagian dalam. Herba dan rempah datang dalam beg plastik juga.
- Perlukan lebih daripada tangkapan pukal anda? Kedai anda boleh menawarkan untuk menjual anda keseluruhan beg pada kadar diskaun. Tanya pengurus untuk maklumat lanjut.
Apakah tangki pukal kegemaran anda?