Kami Mencuba 3 Spiralizers dan Inilah Apa yang Kami Pikirkan

Zoodles, swoodles, dan sayur-sayuran noodle-fied lainnya masih ada cantik hari ini. Dan untuk alasan yang baik! Sayuran spiralized adalah alternatif yang lebih baik untuk mi dan cara baru yang menyeronokkan untuk makan lebih banyak sayuran. Pasti, anda boleh bertukar menjadi mie dengan pisau chef atau julienne peeler, tetapi itu akan mengambil sedikit masa – jadi ia membantu untuk mempunyai spiralizer.

Mana yang patut anda dapatkan? Kami meletakkan tiga alat yang berbeza melalui wringer dan inilah yang kami fikirkan.

Sebelum kita mendapat ulasan, namun, pilihan pertama yang mungkin anda ingin buat adalah antara pilihan pegang tangan atau countertop. Seperti yang anda jangkakan, bekas lebih kecil, lebih murah, dan mudah digunakan dan bersih. Versi countertop, sebaliknya, lebih serba boleh, dengan berbilang bilah dan keupayaan untuk melakukan lebih daripada sekadar membuat mi (anggaplah: umbi kembang kol).

Kami menguji dua versi pegang tangan (Veggetti Spiral Vegetable Slicer dan OXO Good Grips Handheld Spiralizer), dan satu spiralizer countertop (Paderno World Cuisine Spiralizer Pro).

(Kredit imej: Amazon)

Sayuran Slicer Veggetti Spirali, $ 10

Kaitlin menulis: Ibuku membeli Veggetti untuk ulang tahun saya selepas kami berdua ketinggalan di restoran Thai Zoodle Salad di restoran tempatan. Ia seolah-olah ia akan menjadi banyak kerja yang tidak perlu, tetapi kami berdua ketik dengan serta-merta.

Kebaikan

• Sekiranya anda menggunakan pensel pensel, anda tidak akan mengalami masalah menggunakan Veggetti. Ia mempunyai dua sisi untuk membolehkan dua saiz mi yang berlainan, dan pengawal tangan berduri untuk membimbing hujung akhir sayuran ke dalam bilah dengan selamat..
• Ia juga agak kecil, yang menjadikannya mudah untuk disimpan. Saya menyimpan saya dalam laci.
• Akhirnya, ia mempunyai manfaat yang sangat murah, yang menjadikannya pilihan yang bagus untuk seseorang yang berminat mencuba, tetapi tidak bersedia untuk melabur dalam peranti countertop.

Keburukan

• Perkara yang paling saya sukai tentang Veggetti (selain dari namanya) adalah membersihkannya. Saya fikir bahawa berus gigi akan menjadi rahsia untuk menyikat zucchini keluar dari pisau dan pancang di tangan pengawal, tetapi ia tidak selalu berfungsi serta saya berharap. Plus, ia memakan masa. The Veggetti adalah selamat dibasuh pinggan mangkuk, tetapi saya teragak-agak untuk mencucinya di sana kerana saya takut ia akan memendekkan jangka hayat alat.
• Veggetti sesuai untuk zucchini dan squash kuning, tetapi saya takut saya akan memecahkannya – atau memotong diri saya – jika saya cuba menggunakannya dengan sayuran yang kokoh seperti lobak merah atau ubi jalar. Secara peribadi, ini sesuai dengan saya – zoodles selama beberapa hari!
• Menggunakannya adalah proses perlahan berbanding dengan spiralizers yang lebih tinggi. Kerana tidak ada bantuan mekanikal, anda perlu memutar dan memutar dan memutar untuk masa yang lama. Terbalik? Anda boleh nada tangan anda semasa anda memasak.

Garisan bawah

Walaupun ada yang salah, saya sangat gembira dengan Vegetti dan akan mencadangkannya kepada sesiapa yang ingin tahu tentang spiralizing. Jika anda tidak memasak untuk orang ramai dan anda merancang untuk melekat dengan zoodles, saya fikir anda akan sangat gembira dengannya! Saya tidak melihat sebarang sebab untuk menaik tarafnya.

(Kredit imej: Williams-Sonoma)

Paderno World Cuisine Spiralizer Pro, 4-Blade, $ 20

Molly menulis: Minggu lalu saya tidak menerima satu, tetapi dua spiralizers dalam mel dari Paderno World Cuisine – 3-blade dan 4-blade. Kedua-dua spiralizers itu sama dalam bentuk dan reka bentuk, tetapi sebagai pemula spiralizing, saya bermula dengan 3-blade untuk mendapatkan kaki saya basah. Dorong oleh terjun awal saya ke dunia yang menggerunkan, saya sudah bersedia untuk mencuba 4-blade, dan saya harus mengatakan ia adalah mimpi.

Kebaikan

• Spiralizer adalah sangat mudah untuk dipasang dan membolehkan saya untuk melompat masuk. Ia kukuh dengan cawan sedutan kuat di bahagian bawah yang menyimpannya di tempat di kaunter anda semasa menghidupkan pemegang.
• Ia boleh membuat mi daripada pelbagai sayuran. Saya mula dengan zucchini (yang sekarang saya anggap sebagai ubat pintu masuk sayur-sayuran spiralize-able) dan ia tidak mudah! Kentang juga tidak menjadi cabaran untuk mesin-mesin ini (walaupun kentang goreng saya terasa sangat teruk – tetapi hanya akibat kebodohan saya sendiri, saya pasti menggunakan nisbah minyak yang salah untuk memanaskan masa memasak.) Kentang manis, pada tangan lain, berubah menjadi hidangan sautéed yang indah dengan beberapa sayuran dan keju feta.
• Dengan pilihan bilah yang paling kecil, pisau Paderno 4 (tidak seperti bilah 3) juga boleh mengendalikan sayur-sayuran silinder tipis seperti lobak; Saya dapat membuat salad wortel yang indah dengan mi saiz pasta rambut malaikat.

Keburukan

• The Paderno tidak terlalu padat, dan bahkan ketika dibongkar, ia masih membutuhkan sedikit permukaan. Menumpukan ruang kabinet berharga kepada peranti yang hanya mempunyai satu fungsi utama adalah sukar untuk dimaklumkan dalam apartmen kecil New York saya.
• Membersihkannya agak sukar juga. Saya mempunyai kebimbangan mengenai meletakkan pisau di mesin pencuci pinggan kerana takut membasuh mereka, tetapi cuba untuk mendapatkan span di sekitar pancang dan slicers terbukti kedua-dua mencabar dan sedikit berbahaya.
• Pada hampir $ 40, model ini semakin meningkat di sana dan saya mungkin tidak akan membelinya dengan persetujuan saya sendiri.

Garisan bawah

(Kredit imej: OXO)

OXO Good Grips Hand Spiralizer, $ 15

Geraldine menulis: Minimalis dapur yang benar, saya dengan tegas menentang unitasker semua bentuk dan saiz, tetapi terutama dengan nama yang bodoh. Tetapi jika ia mendapat orang (daripada kanak-kanak untuk teman lelaki yang takut kepada zucchini) untuk makan lebih banyak sayuran, dengan baik, itu semestinya cek di ruangan pro untuk saya.

Namun, terdapat perbezaan di antara saya, dengan begrudgingly, baik-baik saja dengan spiralizers secara umum dan mempunyai satu di rumah saya. Seorang pemula dan skeptis, saya memutuskan untuk memulakan kecil – dengan OXO Good Grips HandHeld Spiralizer.

Kebaikan

• Biarkan ia ke OXO untuk membuat spiralizer yang sebenarnya menarik. Ia juga cukup kecil untuk dipasang dengan kemas ke dalam laci alat dapur saya – jadi saya boleh menyimpan countertop saya seperti yang saya suka: bagus dan Spartan.
• Yang paling penting, walaupun, ia memberikan apa yang dijanjikan: oodles of zoodles. Saya mengambil masa selama dua minit untuk melihat bagaimana ia berfungsi – tanpa membaca arahan – dan walaupun tanpa pengawal tangan “keselamatan”, saya tidak merasakan bahaya menghirup tip jari saya. Saya memotong hujung zucchini saya dan mula memutar, dan keluar benang yang indah dan memuaskan.

Keburukan

• Ini pastinya satu kuda yang menipu. Anda hanya boleh menghasilkan satu saiz spaghetti seperti mi, dan sayur-sayuran yang lebih sukar (saya juga mencuba lobak merah) tidak berfungsi serta yang lebih lembut. Untuk hasil terbaik, ia juga merupakan idea yang baik untuk menggunakan sayuran dengan diameter sekurang-kurangnya satu setengah inci.
• Bahagian “Grip Baik” sebahagian daripada spiralizer gagal saya. Alat pancut pengawal tangan tidak benar-benar berpegang pada akhir zucchini atau atas lobak merah, jadi saya akhirnya hanya menggunakan tangan saya. Akibatnya, saya mempunyai beberapa sayuran yang kaya dengan sayuran yang sisa. Nasib baik, anjing saya Charlie suka segala-galanya dan selalu bersedia melakukan bahagiannya untuk meminimumkan sisa makanan.
• Seperti yang dijangkakan, bilah-bilah yang kecil ini adalah kesakitan untuk membersihkan. Saya merendam lombong dalam air sabun untuk seketika, kemudian pergi dengan mereka dengan berus gigi lama. Itu seolah-olah melakukan silap mata, tetapi, untuk ukuran yang baik, saya memasukkannya ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk hanya untuk memastikan.

Garisan bawah

Saya berada di pagar mengenai alat baru saya. Ya, ia comel dan padat dan ya, ia menjadikan zoodles cantik. Tetapi berapa kerap saya akan menggunakannya? Hanya masa yang akan memberitahu, tetapi agak mustahil bahawa unitasker ini akan mendapat tempat di laci saya yang sangat curam alat dapur.

Adakah anda mempunyai spiralizer kegemaran? Kongsi dalam komen!