V polovici júla to môže znamenať iba jednu vec: je to horúce, horúce, horúce skoro všade. Videli sme asi 100 stupňov teploty doma a smerujeme k rodinnej dovolenke v lepkavých Gruzínsku.
Ako si viete predstaviť, tento týždeň je jedlo o zachovaní pohody v kuchyni. Večere sa budú týkať zhromaždenia a nie varenia a my budeme jesť studený ovos, jogurt a smoothies na raňajky a obed. Tu je týždeň bez potu večere, keď je úprimne príliš zatraceně horúce variť.
Vitajte v pláne stravovania tohto týždňa
Verím, že plánovanie jedla je tajomstvom bezstresových týždenných večerov. Keďže som často požiadaný priateľmi a rodinou o to, čo každý týždeň pripravujem na večeru, zdieľam tu svoj týždenný plán stravovania. Či už sa len učíte na jedlo a hľadáte skutočný príklad toho, ako to funguje, alebo ste starým profesionálom na hľadaní inšpirácie, tu je pohľad na to, ako kŕmim svoju rodinu tento týždeň.
Nové plánovanie jedla? Začnite tu.
- Príručka pre začiatočníkov o plánovaní jedla: čo vedieť, ako uspieť a čo preskočiť
- Najlepší spôsob, ako využiť víkend pre úspech v plánovaní jedla
- Opýtajte sa týchto 5 otázok predtým, než začnete s plánovaním jedál
- 5 stratégií pre výber receptu na týždeň plánovania jedla
�������������� # nationalicecreamday
Pondelok: Zmrzlina na večeru
Pozrite, dáme zmrzlinu na večeru na našom zozname letných kníh a verím, že pondelok 16. júla je vlastne Národný deň zmrzliny, tak prečo nie? Predtým, než vyrazíme na zmrzlinu, budeme mať občerstvenie sýra, sušienky, rozrezanú zeleninu a hummus nakúpené v obchode (a nepochybne, že mám dvojitú lopatku!).
(Image credit: Joe Lingeman)
Utorok: Vietnamský štýl kuracieho a nudlového šalátu
Tu je to, ako naozaj urobiť tento šalát večeru bez varenia: Vyzdvihnúť fľašu z vašej obľúbenej marinády alebo omáčky a kuracieho koláča z trhu. Potom ste mali nejaké sekanie a montáž. A ak dnes večer vyseknete tonu zeleniny, budete mať zajtra večer minimálnu prípravu.
Letný večierok s herným plánom: nakrájajte všetky vegetariány, nakúpte niekoľko omáčok, * možno * grilujte nejaké kuracie mäso, uveďte rožky z ryžového papiera a nechajte svojich priateľov urobiť si vlastnú zatracenú večeru. ���� # thekitchn #feedingmyfamily #howisummer #rollingwiththehomies
Streda: Build-Your-Own Summer Rolls
Moja rodina je posadnutá tým, že robia svoje vlastné letné rožky na večeri práve teraz a sú skutočne ideálne pre tieto príliš horúce noci. Môžete si kúpiť predvarené krevety z mrazničky alebo požiadať vaše morské plody, aby to urobili pre vás, alebo použite včerajšie zvyšky kurčiat ako súčasť náplne.
(Image credit: Joe Lingeman)
Štvrtok: Letná zelenina pod sendvič s cesnakovým krémovým syrom
Tieto sendviče nás sprevádzajú k neskorému popoludňajšiemu stolu pri bazéne. Veggie-ťažké sendviče s partnermi s nevyhnutelnými vreckami čipov a Popsicles bude absolútne dokonalý bazénik.
(Image credit: Jeff Roffman)
Piatok: grécka Panzanella
Preskočíme našu tradíciu v piatkovej pizze, aby sme si s priateľmi pripravili jedlo a prináša tento chlieb šalát. Ak je to večera, hromadiť ho s plechovkou cícer a vychutnať no-kuchársky šalát, ktorý narazí na všetky pizzové chuti bez vykurovania vašej kuchyne.