Kodėl aš parduodu abu mano momentinius puodus (ir ką aš turiu vietoj)

Aš tai pripažįstu: esu virtuvės prietaiso narkomanas. Aš buvau daugiau nei dešimtmetį, nes buvau įsimylėjęs kepimo. Noriu nusipirkti beveik viską, kas ateina į rinką, bet iš tikrųjų tik pirkti tuos, kuriuos žinau reguliariai naudosiu. Aš įsitikinau, kad tie, kuriuos aš nusipirkau, yra geriausia pinigų vertė, nesvarbu, kaip jie nebrangūs ar brangūs. Ir tada aš myliu juos nebegalima. Turiu keletą greitųjų maišyklių (nes tai vienas iš tiesų pakankamai?), Vienas iš geriausių maisto produktų gamintojų, du patikimi lėtai virimo aparatai skirtingais dydžiais, ir aš niekada be prancūzų spaudos ar įprasto kavos virimo aparato.

Mano kelionė su “Instant Pot”

Taigi, kai pirmą kartą išgirdau apie “Instant Pot” prieš dvejus metus, tiesiai prieš Kalėdas, galite bet bet iš karto paprašiau dovanos. Išgirdę, kiek žmonių mėgo tai (ir žiūri daugybę vaizdo įrašų ir skaito atsiliepimus internete), aš tik žinojau, kad norėčiau iš to išnaudoti daug, ypač atsižvelgiant į tai, kad aš vadovauju augalų pagrindu maistu. Tiesą sakant, aš buvau toks įsitikinęs, kad man patinka tai, kad aš nusipirkau ir savo mamą.

Susijęs: Aš išbandžiau “Instant Pot”. Štai ką aš apie tai galvoju, 8 mėnesiai vėliau.

Kai aš pirmą kartą gavau “Instant Pot”, aš tiesiog gulėjau į instrukcijų vadovą ir nusipirkau tris kūrybines knygas, kurios buvo naudojamos “Instant Pot” vartotojams. Turėjau naudingų instrukcijų arsenalą, išsamiai paaiškinančius, kaip naudotis mašina. Deja, praėjus keliems mėnesiams, išbandydami “Instant Pot”, kuriame buvo daugiau kaip 30 skirtingų patiekalų – nuo sriubos iki troškulių, ryžių ir avižinių dribsnių, taip pat bulvių, lęšių, kvinojaus ir netgi pieno neturinčio jogurto – buvau labai nusivylęs. Tai nebuvo naujos man receptūros. Kaip kažkas, kas jau mėgo virti, jie buvo indai, kuriuos aš padariau vėl ir vėl. Aš praleido laiko suprasti, kaip receptai reikia pakoreguoti “Instant Pot” ir buvo nusivylę kiekvieną kartą. Aš galėjau tik padovanoti šiuos patiekalus įprastu būdu be Instant Pot.

Tada aš turiu dar vieną

Ir, spėk kas? Mano mama (kuri nevalgo augalinės mitybos ir naudojo “Instant Pot”, norėdama virti mėsos patiekalus ir sriubas), taip pat buvo neįtikėtinai nusivylusi savo “Instant Pot”. Taigi, praėjus vieneriems metams išbandydami naujus “Instant Pots”, buvau labai nusivylęs ir pasiruošęs parduoti savo produkciją. Tada mano mama turtingai pasakė, kad galėčiau ją “parduoti”, nes tai buvo jos kelias gražiai sakyti, kad ji to daugiau nenori. Man nuvylė, kad mes abu nekentėme mašinos, kurį myli daugelis žmonių. Būdamas užsispyręs ir ryžtingas, dar šešis mėnesius išlaikiau juos abu, tikiuosi, kad aš įsimylėsiu juos. Pagaliau aš atsisakiau. Aš paėmiau Craigslist ir greitai ir greitai pardavinėjau savo “Instant Pots” ir niekada nežiūrėjo.

Kodėl aš parduodu abu mano momentinius puodus

1. “Instant Pot” nesudaro dalykų taip greitai, kaip atrodo.

Nors galite supainioti receptus, tokius kaip bulvės, sriuba, troškiniai, ryžiai ir dar daugiau per trumpesnį laiką, yra didelis laimėjimas: daugeliui receptų turite palaukti, kol mašina tinkamai išleidžia slėgį lėtai. Žinoma, kai kurie receptai gali būti išleisti rankiniu būdu, tačiau ne visi gali. Aš supratau, kad iki to laiko, kai slėgis buvo išleistas per lėtą spaudimą, tam tikri indai nevartojo kur kas mažiau laiko nei krosnies ar stovetop metodo. Manau, kad jei aš buvau kažkas, kas dirbo toli nuo namų, galbūt tai būtų buvęs patogus, bet aš dirbu namuose, kad tai nebuvo problema, ir tokiu atveju aš netrukus naudosiu savo lėtą viryklę.

2. Ledo viryklės maistas labiausiai tinka maistui iš “Instant Pot”.

Nepriklausomai nuo to, ką padariau, “Instant Pot” viskuo pagardino ar “išjungė”, lyginant su tuo, kaip tikslų receptą paragavo mano lėtas viryklė. Tai prasminga, nes puodą sudaro nerūdijantis plienas, ir aš asmeniškai nemėgsta gerti bet kokios rūšies nerūdijančio plieno puodelių dėl tos priežasties, kad šiek tiek iš dalies skonis. Aš maniau, kad tai gali būti tik man, bet mano šeimos nariai sakė tą patį apie visus “Instant Pot” patiekalus, kuriuos jiems tarnavau.

“Instant Pot” taip pat padarė maisto skonį “vandeningu”, nesvarbu kiek kartų aš pakoregavau skysčio ir pagardų. Ši problema neatsitinka mano mini ar didelėje lėtai viryklėje. Aš taip pat girdėjau, kad daugelis kitų žmonių sako tą patį apie “Instant Pot”, bet jie vis dar naudoja jį patogumui. Žinoma, aš girdėjau, kad kiti žmonės sako, kad mėgsta “Instant Pot” patiekalų skonį. Aš manau, kad kiekvienam jai priklauso.

3. Daugelis mano receptų sudegė apačioje.

Tai buvo didelis manęs iššūkis. Visi mano receptai atrodė sudegę “Instant Pot” apačioje, net kai aš naudoju tinkamą santykį nuo vandens iki ingredientų. Aš suprantu, kad galėčiau naudoti virimo purkštuvą arba aliejų, bet aš valgiau be aliejaus dietą ir nematau, kad pridedant aliejaus receptus reikia tik todėl, kad noriu naudoti “Instant Pot”. Aš taip pat niekada neturėjau šios problemos, kai naudoju lėtai virdulius ar stovetop metodus.

4. “Instant Pot” tapo nereikalingu prietaisu, užimančiu vietos mano sandėliuose.

“Instant Pot” yra saugus ir efektyvus kruopščiai gaminant maistą, bet nustatėu, kad mašina nepavyko pateisinti vietos virtuvėje.

5. Yra ir kitas, geresnis variantas, kurį labiau norėčiau naudoti.

Tai yra didžiausia priežastis, dėl kurios pardavinėjau savo “Instant Pots”: “Vitaclay”. Tai veikia geriau nei “Instant Pot” ir tai daro be rūpesčių, todėl dabar pagrindinis virimo aparatas naudojamas daugiau nei bet kuris kitas. (Net daugiau nei mano patikimi lėtai virėjai!) Man tai labai patinka, tiesą sakant, aš turiu dvi skirtingas skirtingo dydžio mašinas.

Kas yra “Vitaclay”, ir kas tai puiku apie tai?

1. Tai lengviau naudoti, palyginti su “Instant Pot”.

Tai daugkartinė virėja, kurianti maistą iki 75 proc. Greičiau nei tradiciniai lėtai virti gaminiai. Jame yra molio puodas, o ne nerūdijančio plieno arba keramikos puodelis. Ir tai gali padaryti kiekvieną dalyką, kurį “Instant Pot” daro. “Vitaclay” grožis yra tai, kad jį daug lengviau naudoti ir neturi sudėtingos valdymo sistemos. Techniškai tai nėra slėginė viryklė, todėl nerimą kelia paleidimo laikas ir tai, ar atlikti rankinį ar lėtą paleidimą. Kai receptas yra atliktas, tai daroma!

2. Jis gali padaryti visus dalykus, kuriuos “Instant Pot” gali padaryti.

“Vitaclay” gali būti naudojamas kaip lėta viryklė, garintuvas, jogurto virimo aparatas, ryžių viryklė ir reguliarus maisto ruošimo prietaisas, skirtas arbatams, sultiniams, kūdikiams maiste, bulvėms, hummui ir kt. Jis taip pat gali būti naudojamas kaitinant maistą – tai funkcija, kurią naudoju dažnai, kai aš darau, tarkim, didelę sriubos partiją. Kaip “Instant Pot”, “Vitaclay” taip pat tiekia keletą skirtingų dydžių ir modelių, iš kurių galima pasirinkti daugybę veislių.

3. Tai sutaupo laiko.

“Vitaclay” virimo patiekalus labai panašiomis laiko sumomis į “Instant Pot”, kai kurie receptai turi trumpesnį kepimo laiką. Vėlgi, tai nėra slėginė viryklė, tačiau lėtą viryklę galima nustatyti net iki dviejų valandų, net jei receptas paprastai trunka iki aštuonių valandų virti, arba galite nustatyti, kad jis liktų visą dieną, jei ketinate būti iš.

4. Tai molis!

Tačiau realus šios mašinos grožis yra tikroji medžiaga, iš kurios ji pagaminta. Kadangi “Vitaclay” yra pagamintas iš netoksiško molio, kuris yra natūralus ir tai, ko aš asmeniškai jaučiu saugiausia naudoti. Be to, molio puodas taip pat smarkiai skiriasi nuo maisto skonio.

“Vitaclay” gamina absoliučius geriausio skonio receptus, kuriuos kada nors sukūriau – net tuos, kuriuos dar kartą gaminau savo lėtai virti. Aš galiu išmėginti daugybę geresnių ingredientų, kuriuos naudojau kiekviename recepte, ir maniau, kad dėl šios priežasties aš neturiu naudoti tiek daug prieskonių. Aš padariau sriubas, troškinius, ryžius, bulves, avižinius dribsnius, pieno neturinčius jogurtus, sultinius ir keletą kitų dalykų mano Vitaclay, ir jie visi išsiskiria puikiai, nesvarbu koks. Vitaclay mašinos taip pat trunka ilgą laiką, ir nė viena iš mano niekada nesusidarė apačioje – netgi net vieną kartą.

5. Tai lengva valyti.

Jūs tiesiog turite būti švelnus ir įsitikinkite, kad nenusileidžiate karšto puodo šaltame vandenyje (arba jis bus įtrūkęs!). Aš leisiu savo puodą sėdėti ant lėkštės 10 minučių ar net ir po to, kai mano receptas baigia virti, tada švelniai jį įdėkite į tuščią kriaukle ir šildykite, neviršijant vandens ar ledo šalto vandens, ir nuplaukite švariu šiltu šlapiu skudurėliu ir mažai šiek tiek natūralaus indų muilo iki išdžiūvimo.

Bottom Line: Momentinis puodelis tiesiog nebuvo skirtas man

Apskritai, aš nesu nugalėjau “Momento puodelio” ar visų nuostabių vartotojų, kurie jį myli, todėl nekenčiu, kad rašau šį straipsnį! Tiesą sakant, kaip žmogų, kuris vertina sveiką maistą, galiu pasakyti, kad aš tiesiog norėčiau pamatyti visus žmones, kurie sako, kad mašina padėjo jiems valgyti sveikiau. Manau, tai puiku. Tačiau, jei esate tas, kuris nemyli ir nesinaudoja “Momentiniu puodeliu” tiek, kiek norėtumėte, tai padarė arba manote, kad būsite, aš čia, kad praneštumėte, kad esi ne vienas.

Ką tu manai? Ar jūs kada nors susijaudinote su “Instant Pot” ar girdėjote apie “Vitaclay”??