(Kredit imej: Aleksandra Zaitseva / Shutterstock)
Anda mungkin mahu duduk untuk ini. Apa yang saya katakan mungkin membuat anda merasa seperti permaidani ditarik keluar dari bawah kaki anda, seperti semua yang anda ketahui sebagai baik dan benar di dunia adalah kebohongan yang lengkap.
Strawberi – buah-buahan musim panas manis yang cerah-merah yang anda sukai – tidak sebenarnya beri. Anda mungkin terkejut, bagaimanapun, oleh beberapa makanan lain yang adalah beri teknikal.
Apa yang Merupakan Berry?
Mari bermula dengan mengambil langkah mundur. Beri yang benar adalah buah yang berbentuk dari ovarium bunga tunggal dengan benih, atau benih, tertanam di dalam daging.
Untuk meletakkannya semata-mata, beri mempunyai biji benih dalam buahnya. Dan anda dapat melihat hanya dari melihat strawberi yang benihnya disemat di sekelilingnya di luar buahnya. Oleh itu, botanis bercakap, strawberi tidak memenuhi definisi buah beri.
Di mana Adakah Itu Meninggalkan Strawberi?
Sekiranya strawberi tidak beri benar, maka apakah itu betul? Ini tidak mengalir lidah dengan mudah seperti perkataan “berry,” tetapi strawberi sebenarnya dianggap sebagai “buah agregat” – buah-buahan yang berkembang dari pelbagai ovari buah tunggal.
Makanan yang Menakjubkan Itu Beri Secara Teknikal
Apabila anda berfikir tentang buah beri, saya agak pasti tidak ada enam makanan yang masuk ke dalam fikiran. Tetapi menurut definisi teknikal buah berry – berdaging berisi, dihasilkan dari satu bunga dengan satu ovari, yang mengandungi benih di dalamnya – mereka. Berikut adalah beberapa “beri” yang mengejutkan:
- Pisang
- Alpukat
- Labu
- Tomato
- Tembikai
- Kiwi
Bagi sesetengah buah-buahan ini, terutamanya pisang, benih mereka sangat kecil kita tidak sedar bahawa mereka sebenarnya ada di sana.
“Berry” atau tidak, saya fikir kita semua boleh bersetuju dengan satu perkara: Strawberi sempurna masak adalah permata yang benar-benar menakjubkan musim panas.
Baca lebih lanjut → Pisang Adakah Berries?