Kami mendapat kejutan apabila kita membelah skuasy spaghetti ini – di dalamnya tumbuh benih! Adakah ini pernah terjadi kepada anda? Adakah anda memakannya?
Pertama sekali, kami tahu skuasy kami agak lama ketika kami memotongnya. Selain pucuk, ia kelihatan kering. Tetapi adakah ia boleh dimakan? Selepas membaca beberapa pendapat yang bercanggah dalam talian, kami memutuskan untuk mencuba untuk diri sendiri. Bukan pengalaman yang menyeronokkan – daging dan pucuk-pucuk yang pahit. Sayangnya, kami berjaya menggulungnya dalam kompos.
Squash ini telah duduk di kaunter selama beberapa minggu. Walaupun kami tidak pernah mempunyai masalah dengan mengekalkan skuasy musim sejuk di sana sebelum ini, mungkin turun naik suhu tempatan kami tidak sesuai. Atau mungkin skuasy sudah tua ketika kami membelinya. Pada masa akan datang, kami akan berhati-hati untuk menyimpan skuasy kami di suatu tempat secara konsisten sejuk, kering, dan gelap. Squashes spageti boleh berlangsung sehingga enam bulan yang disimpan pada 50-60 darjah dengan peredaran udara yang baik.
Berkaitan: Tarikan Bahan: Spaghetti Skuasy
(Imej: Emily Ho)