Dengan setiap gigitan makan malam ini, ada sesuatu yang baru untuk teruja. Sama ada cendawan caramelized, tomato kering yang kering, kacang putih lembut, ayam berair, atau apa-apa kombinasi dari empat yang anda buat dengan garpu anda, ada apa-apa tetapi rasa yang baik yang berlaku di sini.
Rosemary segar dan bawang putih menyanyi di atas mereka semua untuk makan malam yang diilhamkan oleh Itali yang cepat datang bersama-sama walaupun paling sibuk malam.
Nasi ayam Tuscan & Cendawan: Tonton Video
Buat Makan Malam Seluruh Anda di Satu Pan Satu
Hidangan ini mudah dibuat dan mudah dibersihkan, terima kasih kepada semua yang datang bersama-sama dalam satu kuali.
Dada ayam dibakar dalam kuali yang besar, maka anda menyalakan campuran cendawan yang beraroma, dihiris tomato kering, bawang putih, rosemary, dan kacang putih yang dimasak tepat di dalam tong sampah yang sama.
Menghidang ayam dalam semua kebaikan itu dan membakarnya bukan sahaja menghasilkan daging yang lembap dan beraroma, tetapi jus semulajadi dari ayam dan sedikit kuih ayam melembutkan tomato kering dan juga memberikan campuran sayur-sayuran dan kacang untuk berenang Pastikan untuk memberi bahagian dalam mangkuk cetek untuk menangkap semua kebaikan tersebut.
Nota Tester
Untuk memastikan terdapat banyak cecair dan sos masak di dalam hidangan siap, kami mencuba resipi ini dan menambah 1/2 cawan kaldu ayam sebelum kuali masuk ke dalam ketuhar. Terdapat cecair yang cukup untuk memastikan sayur-sayuran tidak kering, tetapi kulit pada ayam masih bagus dan rangup.
– Christine, Ogos 2017
(Kredit imej: Lauren Volo)
Tuscan Chicken Skillet
Hidangan 4
- 2 sudu
minyak zaitun, dibahagikan
- 3 pound
tulang dalam, dada ayam pada kulit (3 hingga 4 buah payudara split)
-
Lada hitam tanah baru
- 1 pound
cendawan cremini, dipotong dan dihiris (kira-kira 5 cawan dihiris)
- 1/2 cawan
tomato kering yang dikeringkan dengan nipis, patted kering jika minyak dibungkus
- 1 sudu
daun rosemary segar dicincang
- 2 ulas
bawang putih, cincang
- 1/2 sudu teh
garam halal, dan lebih banyak lagi untuk perasa
- 1
(15 ounce) boleh kacang putih, disiram dan dibilas
- 1/2 cawan
sup ayam natrium rendah
Susun rak di tengah-tengah ketuhar dan panas hingga 450 ° F.
Panaskan 1 sendok makan minyak di dalam kawah ketuhar yang besar dengan tudung di atas api yang sederhana hingga rata. Musim ayam di kedua-dua belah dengan garam dan lada. Letakkan bahagian kulit ke bawah di dalam kuali dan masak sehingga keemasan-coklat, kira-kira 5 minit. Flip dan sear hingga sisi lain berwarna coklat keemasan, 4 hingga 5 minit lagi. Pindahkan bahagian kulit ke pinggan.
Masukkan baki 1 sudu minyak ke kuali bersama-sama dengan cendawan. Sauté, mengikis bit cincin di bahagian bawah kuali, sehingga ditenun dan hanya lembut, kira-kira 5 minit. Kacau dalam tomato kering, rosemary, bawang putih, 1/2 sudu teh garam, dan beberapa grinds lada hitam. Sauté selama 1 minit lagi. Kacau dalam kacang putih dan sup.
Nestle dada ayam yang disedut di kulit pada campuran cendawan, dan tambah jus ayam terkumpul di atas pinggan. Panggang ditemui sehingga sekeping ayam tebal mencapai suhu dalaman 165 ° F, kira-kira 30 minit. Hidangkan dalam mangkuk cetek, menyikat beberapa sos atas ayam dan sayur-sayuran.
Nota Resipi
- Penyimpanan: Leftovers boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
- Menggunakan ayam tanpa tulang tanpa tulang: Anda boleh menggunakan 4 buah dada ayam tanpa kulit, tanpa kulit. Sear selama kira-kira 3 minit di setiap sisi. Teruskan dengan resipi tetapi hilangkan sup, kemudian tutup dan panggang pada suhu 400 ° F. Pastikan ia dilindungi sepanjang masa, kemudian mula menyemak derma selepas 25 minit.