(Kredit imej: Joe Lingeman)
Bayam dan feta membuat telur lebih baik dengan tendangan segar, asin, dan krim. Tetapi dengan keseronokan sarapan pagi ini, itu hanya permulaan. Sebagai tambahan kepada banyak sayur-sayuran berdaun dan ketulan keju hancur, kaserol ini dicampur dengan dill segar wangi, lada merah manis, dan boneka Dijon untuk tang halus. Selepas gigitan pertama anda, anda mungkin akan tertanya-tanya apa yang ini mengingatkan anda – ia spanakopita, kawan-kawan.
Membuat Ayam Goreng Greek Bakar: Tonton Video
Coklat Telur yang Diilhamkan oleh Greek
Keindahan kaserol telur sarapan pagi ini melangkaui pengisian sayur-sayuran dan keupayaan untuk memberi makan orang ramai dengan mudah. Apa yang saya sukai adalah potensi hidangan hidangan.
Pilihannya adalah untuk menyemai sayur-sayuran, kacau di dalam herba, dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga tiga hari ke depan sehingga anda bersedia untuk memasang dan membakar sepenuhnya. Opsyen dua adalah untuk membuat persiapan dan memasang semuanya pada malam sebelumnya, jadi semua yang perlu dilakukan pada waktu pagi adalah pop kaserol anda ke dalam ketuhar. Anda juga boleh membekukan kaserol yang tidak terbakar selama beberapa bulan – anda hanya perlu menambah sedikit masa tambahan semasa membakar.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
Seperti semua resipi yang saya buat dengan feta, saya tidak boleh mengesyorkan bermula dengan satu blok feta dengan cukup kuat. Ya, barang-barang yang hancur itu mudah, saya akan berikan kepada anda itu, tetapi apabila rasa dan rasa, satu blok feta yang baik (pergi untuk yang dijual di dalam air garam) tidak dapat dikalahkan kerana rasa segarnya.
Nota Tester
Saya tegas percaya bahawa memiliki kaserol telur yang hebat di dalam poket belakang anda yang juga boleh dibuat lebih awal daripada waktu adalah rahsia untuk mengalahkan sarapan pagi. Versi ini dengan cepat menjadi kegemaran saya yang baru. Ia dipenuhi dengan sayur-sayuran dan mempunyai feta yang cukup dan dicincang segar segar di dalamnya untuk memberi inspirasi percutian seterusnya ke Greece. Saya menambah pilihan untuk menggunakan bayam beku di tempat yang segar, jika anda kebetulan sudah ada yang tersimpan di dalam peti sejuk anda.
– Sheela, Januari 2018
Membuat Bayam Bayam dan Feta Egg Casserole
1 sudu minyak zaitun, ditambah lagi untuk hidangan penaik
1/2 bawang kuning sederhana, diced
1/2 biji lada merah sederhana, kacau, biji dan dadu
1 1/2 sendok teh garam halal, dibahagikan
6 auns bayam bayam (kira-kira 6 cawan yang dibungkus), atau 8 auns bayam beku, dicairkan, dikeringkan, dan ditekan dengan baik untuk mengeluarkan cecair
2 ulas bawang putih, cincang
2 sudu kecil dicincang segar Dill
12 telur besar
2 cawan keseluruhan atau 2% susu
1 sudu Dijon mustard
1/4 sudu teh segar lada hitam
4 auns keju feta, hancur (kira-kira 1 cawan)
Susunkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panas hingga 375 ° F. Coat pinggan mangkuk 9×13 inci dengan minyak zaitun.
Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana sehingga berkilauan. Masukkan bawang, lada dan 1/2 sudu teh garam. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan bayam dan bawang putih, dan masukkan sehingga layu dan hampir semua cecair itu tersejat, kira-kira 3 minit. Buang dari panas dan kacau di dill. Pindahkan ke hidangan penaik dan tersebar di lapisan yang lebih baik.
Letakkan telur, susu, sawi, baki 1 sudu teh garam, dan lada dalam mangkuk besar dan pukul sehingga telur sepenuhnya pecah dan diperbadankan. Tuangkan campuran bayam dalam hidangan pembakar. Taburkan sama rata dengan feta.
Bakar sehingga bahagian atasnya berwarna coklat keemasan dan pisau yang dimasukkan di tengah keluar bersih, 40 hingga 45 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit sebelum mengiris.
Nota Resipi
Buat masa depan: Kaserol boleh dipasang, ditutup rapat dengan kerajang aluminium, dan disejukkan semalaman sebelum dibakar. Terluka sebelum membuat roti.
Pembekuan: Kaserol juga boleh dibekukan tanpa beku. Tutup rapat dengan kerajang aluminium, bungkus bungkus plastik, dan membekukan sehingga 3 bulan. Cairkan semalaman di dalam peti sejuk, kemudian teruskan dengan penaik yang ditemui seperti yang diarahkan. Bergantung kepada bagaimana beku kaserol masih ada, ia mungkin mengambil masa 1 jam 1 jam; semak selepas 1 jam.
Penyimpanan: Leftovers boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.