Q: Saya menganjurkan BBQ untuk sekitar 10 hingga 15 kawan rapat. Saya dan teman lelaki saya adalah pescatarian, dan sementara saya terbuka untuk menjemput karnivor hadir untuk membawa anjing panas mereka sendiri atau daging lain, saya ingin membuat satu “utama” yang semua orang boleh makan, juga.
Jadi saya mencari ikan yang agak murah (kerana saya perlu membeli banyak) yang akan disediakan dengan cara yang mudah di panggangan.
Sebarang pemikiran dan / atau resipi?
Dihantar oleh Arielle
Editor: Arielle, berikut adalah beberapa idea dari arkib:
• Ikan dan Udang di Grill: 8 Resipi Pantas untuk Musim Panas
Saya sangat suka idea melakukan halibut dalam paket foil kecil, bersama dengan banyak sayur-sayuran. Anda boleh meregangkan hanya beberapa kilogram untuk memberi makan kepada ramai orang dengan cara ini. Jika anda pergi dengan halibut, cari Alibang atau Pasifik liar yang ditangkap halibut, yang dinilai dengan baik oleh Seafood Watch. Halibut Atlantik telah terlalu overfished dan disenaraikan sebagai “Elakkan” atas sebab itu.
Pembaca, pemikiran atau idea untuk Arielle?
Berkaitan: Cara Memasak Ikan Seluruh
(Imej: Sara Kate Gillingham-Ryan)