Terdapat banyak bahan-bahan Mexico yang kami suka mengisi pantry kami dengan, tapi akhir-akhir ini kami tidak dapat mendapatkan cukup satu sama lain: Tajin. Campuran rempah tradisional serbuk cili, garam, dan jus limau kering adalah sedikit pedas, sedikit masin, dan sedikit tangy sekaligus. Walaupun ia paling biasa ditaburi di atas buah-buahan segar, satu rasa itu dan kami menjamin anda akan mahu taburkannya pada perkara lain seperti sayur-sayuran panggang, alpukat, dan, ya, Chex Mix.
Pertama, Buat (atau Beli) Mix Chex anda
Anda akan memerlukan satu kumpulan besar Mix Chex asas sebelum anda boleh pergi dan jazz itu. Nasib baik, menimbulkan beberapa perkara tidak dapat lebih mudah – terutamanya apabila anda bersandar pada periuk perlahan anda. Cuma menggabungkan ceri Chex, pretzels, chips bagel, dan keropok dengan mentega cair dan perasa. Biarkan campuran masak di rendah dalam periuk perlahan selama beberapa jam sehingga ia kering dan bakar dan anda mempunyai Chex Mix klasik anda.
Walaupun sukar untuk mengalahkan Chex Mix buatan sendiri, jangan teragak-agak untuk menjangkau barangan yang dibeli di kedai. Sebenarnya, menambah beberapa ramuan ke dalam beg Chex Mixis cara paling mudah untuk membuatnya rasa lebih dekat dengan versi dari garisan.
Dapatkan resipi: Cara Membuat Chex Mix-Cheer Mix
(Kredit imej: Lauren Volo)
Buat Tajin Chex Mix
1. Dari buatan sendiri: Gantikan garam berpengalaman yang dipanggil dalam Chex Mix slow cooker dengan 4 sendok teh Tajin dan lanjutkan dengan resep.
2. Dari kedai yang dibeli: Hancurkan kantung Chex Mix Tradisional dengan 1 sudu teh Tajín dan gerimis minyak zaitun. Letakkannya dalam satu lapisan pada lembaran penaik dan bakar pada 300 ° F selama kira-kira 15 minit, sehingga campurannya kering.
Peningkatan Chex Mix
Campuran parti yang dikasihi adalah klasik untuk alasan yang baik, tetapi itu tidak bermakna ia tidak dapat dikalahkan. Sebenarnya, ia adalah batu kosong untuk penambahan rasa dan campuran. Siri ini akan menunjukkan kepada anda betapa mudahnya untuk membuat Chex Mix – sama ada buatan sendiri atau kedai yang dibeli – semua anda sendiri.