Q: Setiap kali saya membuat sup ayam atau perlu memasukkan apa-apa jenis ayam ke dalam sup, sup akan menjadi kotor atau terapung di dalamnya dari ayam – membantu! Saya hanya mahu membuat sup yang indah dengan ayam di dalamnya!
Dihantar oleh Bethany
Editor: Bethany, ini adalah kesan yang sangat normal apabila memasak ayam (atau jenis daging). Mana-mana buih boleh dimakan dari atas dengan skimmer, atau anda boleh menyerap sup melalui cheesecloth jika anda mahu ia terlalu jelas.
Pembaca, apakah petua terbaik anda untuk membuat sup ayam yang jelas, murni?
Soalan seterusnya?
Berkaitan: Bantuan! Kenapa Sup Ayam Saya Pergi Ke Jell-o?
(Imej: Emma Christensen)