Bagaimana saya Simpan Chipotles Sihir di Adobo Sauce

Smoky, chipotles kalengan pedas di adobo adalah salah satu penggemar rasa kegemaran saya. Hanya sedikit perkara yang sangat halus dan halus ini menambah rasa untuk memasak saya, tetapi ia juga membawa kepada salah satu aspek yang lebih menjengkelkan untuk membuka sebuah kaleng: berurusan dengan sisa makanan.

Dengan hanya tiga langkah mudah, anda boleh menyelamatkan sisa-sisa kaleng dalam bahagian-bahagian yang mudah digunakan supaya tidak ada yang membazir!

1. Campurkan mereka.

Lada chipotles dalam saus adobo sangat berasap dan pedas, jadi mereka biasanya dicincang untuk resipi untuk mengedarkan haba. Sos juga sering digunakan kerana ia mengandungi rasa sebanyak lada sendiri.

Untuk menyelamatkan diri saya tugas memancing mereka setiap kali saya memerlukannya, saya hanya membuang segala-galanya dalam kaleng, saus dan semua, ke dalam blender dan membuat serbuk! Kemudian saya ditinggalkan dengan bahan seperti paste tomato yang mudah dicampur dengan apa sahaja yang saya masak.

2. Bahagian.

Sekali cipot dicampur, mereka akan bertahan selama beberapa bulan di dalam peti sejuk, tetapi untuk penyimpanan jangka panjang yang benar, gunakan kaedah ini untuk menyimpan pes tomato dan membekukannya dalam sudu yang diukur.

Baris baking sheet atau hidangan peti sejuk beku dengan kertas lilin atau kertas dan gunakan sudu ukur untuk menggugurkan boneka puri di atasnya. Dengan chipotles pedas, anda mungkin mahu membekukannya dalam kedua-dua sudu dan sudu, sekiranya anda hanya memerlukan sepakan kecil.

3. Membekukan dan simpan.

Membekukan serbuk sudu sehingga pepejal, kemudian pindahkan ke bekas kedap udara atau beg beku plastik. Apabila anda perlu menggunakannya dalam resipi, cair jika anda mempunyai masa, tetapi anda juga boleh membuangnya beku ke apa sahaja yang anda masak dan ia akan mencairkan dengan cepat.

Sekarang bahawa anda tahu bagaimana untuk memelihara chipotles sisa, letakkannya dengan baik dengan beberapa resipi lazat ini!