(Kredit imej: Joe Lingeman)
Hanya kira-kira setiap resipi untuk panggilan ais krim buatan sendiri untuk pembuat ais krim, tetapi bagaimana jika anda tidak mempunyai satu?
Nah, ini tidak bermakna bahawa ais krim buatan sendiri adalah soalan untuk anda! Anda tidak sebenarnya keperluan pembuat ais krim untuk merawat kerinting dan krim di rumah. Berikut adalah lima cara untuk membuat ais krim tanpa pembuat ais krim.
1. Krim ais buatan sendiri boleh semudah beg beku, garam, dan ais.
Kaedah ini mempunyai potensi untuk mendapatkan sedikit kemas, tetapi itu adalah harga yang kecil untuk membayar krim es krim lembut dan lembut. Satu beg penyejuk beku dipenuhi dengan asas aiskrim dan diletakkan di dalam beg beku yang lebih besar dengan ais dan garam. Goncangkan beg-beg yang dimeteraikan selama sekitar 10 minit, dan anda mendapat servis lembut buatan sendiri.
Baca lebih lanjut: Ice Cream Tanpa Pembuat Ais Krim: Kaedah Bag
2. Apa yang diperlukan ialah mangkuk besar ais dan pengadun tangan.
Sedikit lebih kecil daripada kaedah beg beku, ini meletakkan mangkuk dengan asas ais krim di dalam semangkuk kiub ais dan garam batu untuk memastikan semuanya sejuk. Membekukan dan “churn” ais krim dengan mengadun dan mengental dengan pengadun tangan.
Baca lebih lanjut: Cara Membuat Ais Krim Tanpa Mesin Ais Krim
3. Ia tidak menjadi lebih mudah daripada satu ramuan dan pemproses makanan.
Jadi tidak betul-betul urusan sebenar, tetapi melepaskan pisang beku benar-benar dapat memenuhi keperluan untuk ais krim buatan sendiri apabila anda memerlukan penyelesaian minimalis. Gunakan pisang beku yang anda teruskan di dalam penyejuk beku untuk membuat ais krim ini dalam pemproses makanan.
Baca lebih lanjut: Cara Membuat Krim Es Krim dengan Satu Bahan!
4. Cuba kaedah pembekuan dan campuran dengan pemproses makanan.
Kaedah ini juga menggunakan pemproses makanan, tetapi dengan cara yang jauh berbeza. Apabila dasar ais krim telah dibekukan dalam beg beku yang besar, ia akan dicampur dalam pemproses makanan dan berubah menjadi perlakuan yang licin, berkrim.
Baca lebih lanjut: Jeni Britton Bauer Menunjukkan Cara Membuat Ice Cream dalam Pemproses Makanan
5. Kaedah yang paling mudah digunakan hanya menggunakan krim berat dan susu pekat.
Hanya dua ramuan – itu sahaja. Gunakan mixer atau whisk untuk mencambuk krim, lipat dalam susu pekat manis, dan beku. Betul, itu sahaja. Tiada percampuran dan tiada penggayaan.
Baca lebih lanjut: Cara Membuat No-Cook, No-Churn, 2-Es Krim Ais