Memasak tekanan sebenarnya adalah proses yang mudah tetapi seperti mana-mana teknik baru kepada anda, ia mengambil sedikit usaha tambahan untuk mempelajari kaedah dan bahasa. Terdapat segelintir tukang masak dan penulis makanan yang boleh dipanggil dengan selamat pakar dalam bidang ini dan bernilai berunding. Baca terus untuk senarai lima sumber memasak tekanan kegemaran kami. Dan beritahu kami kegemaran anda dalam komen!
1. Lorna Sass
Saya sudah mengetahui kepakaran Lorna Sass yang ‘sangat dihormati ketika saya memulakan perjalanan memasak tekanan saya dan dia tidak membiarkan saya turun! Sesuai dijadikan Ratu Tekanan Memasak, kaedah dan resipi Lorna telah dikembangkan dengan teliti dan diteliti.
Laman Web → Memasak Tekanan dengan Lorna Sass
Buku
- Memasak di bawah tekanan (edisi ulang tahun ke-20)
- Tekanan Sempurna
- Memasak Vegetarian Besar Di Tekanan
2. Laura Pazzaglia
Laura adalah jenius di belakang memasak tekanan pinggul, laman web untuk mendapatkan maklumat tentang semua perkara periuk tekanan. Ia patut dilawati untuk carta waktunya sahaja, yang boleh didapati dan harus ditempah ditandai untuk akses mudah. Cari buku barunya Memasak Tekanan Hip dalam kejatuhan tahun 2014.
Laman web → memasak tekanan pinggul
Buku
- Semua Cookbook Tekanan Sihat
3. Jill Nussinow
Keistimewaan Jill adalah masakan yang sihat dan memasak vegan (dia juga dikenali sebagai Queen Veggie) tetapi dia adalah sumber yang sangat baik untuk maklumat memasak dan advokasi tekanan umum. Laman webnya penuh dengan maklumat dan video.
Laman Web → The Veggie Queen
Buku
- Makanan Segera Baru
4. Mike Vrobel dari Dad Cooks Dinner
Mike adalah ayah dalam Dad Cooks Dinner, sumber resipi tekanan periuk kegemaran. Semasa dia meneroka bentuk lain seperti rotisserie dan memasak lambat, resipi memasak tekanan dan eksperimennya patut dicuba. Mike juga mengambil beberapa resipi memasak tekanan Masakan Modernist yang lebih esoterik seperti karamel bawang putih yang dicapai oleh balang botol dengan bawang putih dan minyak zaitun yang dikupas dan tekanan memasaknya selama dua jam. Menyeronokkan gila!
Laman web → DadCooksDinner
5. Miss Vickie
Ketika pertama kali meneliti tekanan memasak, saya menemui laman web Miss Vickie, sebuah harta karun maklumat. Malangnya, pada masa posting ini, laman webnya telah hilang tetapi dia mempunyai dua buku masakan yang sangat baik yang masih dalam giliran.
Buku
- Miss Vickie’s Big Book of Resume Cooking Press
- Makanan Real Miss Real Fast Cepat
Apakah sumber memasak tekanan kegemaran anda? Beritahu kami dalam ulasan!
(Imej: Dana Velden)