5 Cara Mudah untuk Snek pada Bayam beku

Seorang chef sous tidak selalu datang dalam bentuk manusia; anda juga boleh mendapatkan bantuan dapur utama dari barang-barang beku, seperti keropok pie siap sedia, kentang goreng, dan topik hari ini: bayam beku.

Seperti pembantu yang baik, bayam beku akan menjimatkan masa dan usaha. Ia biasanya datang dan dipotong, yang bermaksud apa yang perlu anda lakukan ialah memutuskan cara menggunakannya. Berikut adalah lima idea untuk memulakan anda.

Nota pantas: Walaupun bayam mempunyai mineral semulajadi, rasa asin sendiri, ia juga boleh menjadi masin atau berpengalaman apabila dibekukan. Sekiranya anda perlu melihat pengambilan natrium anda atau mahu mengawal “rasa masin” hidangan, periksa label untuk mencari produk yang sesuai dengan keperluan anda..

1. Cepat Yogurt Dip

Sama ada anda menghiburkan para tetamu atau hanya memuaskan keinginan kerja tengah hari anda, hidangan bayam sangat cepat ini adalah suatu kemestian. Dalam kuali kecil atau bahkan dalam mangkuk selamat mikro, panaskan 1/2 cawan bayam beku. Apabila cukup sejuk untuk menyentuh, keluarkan cecair dengan memerah bayam dengan tangan anda (atau menekan ke dalam penapis mesh halus, jika anda berada di rumah). Biarkan bayam seperti itu (atau berikannya lebih halus), kemudian kacau menjadi 1 1/2 cawan yoghurt Yunani. Masukkan serbuk bawang putih dan serpihan bawang kering untuk lebih banyak rasa “bawang merah”, atau cerahlah dengan semangat lemon sedikit dan herba segar dicincang, seperti pasli, pudina, atau dill (kegemaran saya sendiri). Sebaik sahaja anda menguasai yogurt bayam, cubalah mencairkan versi bayam bayam ini.

2. Pizza Cendawan Bertali

Lupakan Bagel Bites dan buat pizza cendawan untuk pesta berikutnya atau snek selepas sekolah. Pergi besar dengan portobellos de-gilled, atau kecil dengan cendawan butang – sama ada cara, memanaskan ketuhar hingga 400 ° F. Letakkan bahagian atas cendawan pada lembaran penaik. Campurkan bayam yang dicairkan dengan apa-apa jenis topping pizza-esque, seperti keju berkrim, ham atau sosej, dan juga sos merah. Kemudian isi topi cendawan, atas dengan Parmesan dan / atau serbuk roti, dan bakar sehingga cendawan coklat dan keju cair (atau serbuk roti menjadi rangup), kira-kira 15 minit.

3. Spinach Toast (atau Tostada)

Beralih ke atas, roti bakar alpukat (atau sekurang-kurangnya membuat beberapa bilik pada sepotong roti). Untuk sentuhan yang lebih sihat pada waktu pagi kegemaran, anda boleh mengangkat roti bakar anda dengan beberapa bayam hangat. Biarkan ia kosong, tambah gerimis sos panas atau tahini, atau top it off dengan taburkan keju kambing atau kacang pinus hancur. Untuk twist bebas gluten, langkau toast dan cuba dengan tortilla jagung sebaliknya.

4. Tortillas Tepung Bayam

Resipi ini adalah permainan changer. Bukan sahaja kerana ia membolehkan anda membuat tortilla tepung buatan sendiri dalam masa kurang daripada yang diperlukan untuk menonton rancangan Netflix kegemaran anda, tetapi kerana ia juga membolehkan anda mengisi tortilla dengan banyak bayam. Bonus: Anda boleh memanggil salah seorang chef sous mekanikal – pemproses makanan – untuk melakukan semua kerja otot dan menguli doh untuk anda. Dari situ, gulung, panas, dan makan.

5. Green Shakshuka

Gantikan hijau mentah dalam resipi ini dengan bayam beku (langsung dari peti sejuk!). Keluarkan tepung dan layu, dan sarapan pagi yang sihat di atas meja sebelum kopi siap.

Apakah cara kegemaran anda untuk menggunakan bayam beku?