(Kredit imej: Christine Gallary)
Walaupun saya tidak pernah menolak cookie berbentuk tidak sempurna (ia masih merupakan cookie, selepas semua), saya lebih suka cuba membuat cookies saya sebagai bulat mungkin jika saya memberikannya atau membawa mereka ke pesta. Dan untuk kue sandwic, itu juga untuk kelebihan anda untuk menjadikan mereka semua kelihatan sama persis sejak anda memasangkannya.
Berikut adalah empat cara mudah untuk membuat cookie sempurna bulat!
(Kredit imej: Christine Gallary)
1. Gunakan gulung kadbod tuala kertas sebagai sling
Apabila membuat peti ais atau roti panggang, anda biasanya melancarkan doh kue ke dalam log dan sejuk untuk menegakkan sebelum mengiris dan membakar. Walaupun log itu sempurna, namun ia akan merata sedikit apabila diletakkan di dalam peti sejuk atau peti sejuk.
Cara mudah untuk memerangi itu adalah menggunakan pusat kadbod roll tuala kertas. Celahnya terbuka dengan gunting, letakkan log adunan cookie di dalamnya, dan kemudian dinginkan – log itu akan tetap sempurna!
(Kredit imej: Christine Gallary)
2. Gunakan pemotong cookie bulat
Sekiranya anda mempunyai pemotong cookie bulat atau cincin cincin, gunakannya untuk membuat kuki dengan sempurna bulat daripada adunan cookie yang dilancarkan. Saya amat mengesyorkan kaedah ini apabila membuat kue sandwic, di mana anda mahu setiap kuki betul-betul bentuk dan saiz yang sama.
(Kredit imej: Gambar makanan / Shutterstock)
3. Gunakan kerusi ais krim atau cookie
Untuk menjatuhkan cookies seperti cip chocolate, oatmeal, atau mentega kacang, tidak ada alat yang lebih mudah untuk membuat cookie bulat daripada snek ais krim kecil atau kuki. Isikan sendok dengan doh, kupas kelebihan dengan menggunakan pinggan mangkuk, dan hanya tekan dan lepaskan ke lembaran penaik. Setiap cookie akan sama saiz dan bulat yang sama!
(Kredit imej: MW47 / Shutterstock)
4. Gulungkan adunan ke dalam bola lancar
Akhirnya, kaedah terakhir ini tidak memerlukan alat sama sekali. Hanya dengan lembut gulungkan setiap bahagian adunan di antara tangan anda ke dalam bola yang sempurna sebelum membuat roti. Walaupun ini berfungsi dengan baik dengan doh yang licin, anda boleh menggunakan sedikit tekanan tambahan pada adonan kue chunky untuk menekan bit kecil. Kaedah ini tidak akan menghasilkan cookies yang paling sempurna, tetapi ia akan melakukan pekerjaan yang lebih baik daripada hanya menjatuhkan doh adonan kue ke dalam lembaran pembakar.