Menggunakan kek kedai runcit biasa dan berpakaian dengan baik adalah penyelesaian kek perkahwinan yang ideal untuk pengantin perempuan pada anggaran, tetapi terutama mereka yang ingin DIY kek mereka tetapi tidak mempunyai kemahiran – atau masa – untuk membakar semuanya dari awal.
Memilih kek kedai runcit boleh menjadi kompromi dalam kos dan penyesuaian, tetapi ia tidak perlu menjadi kompromi dalam gaya. Berikut adalah tiga idea untuk mengubah kek kedai runcit biasa ke dalam kek perkahwinan yang layak tidak kira gaya anda.
Cara Menghidupkan Kek Lembaran ke dalam Kek Perkahwinan
Kek kedai runcit, terutamanya kepingan kek, direndahkan dan saya tidak faham mengapa. Kebanyakan kedai runcit membakar kek mereka dan membuat frosting mereka di kedai dan mereka secara konsisten baik. Kebanyakan kedai mempunyai setengah kepingan kek atau bulat tanpa had di tangan sepanjang masa, yang merupakan berita baik jika anda mempunyai beberapa bencana kek perkahwinan dan memerlukan satu cepat. Dengan masa 24 jam memimpin, kek roti kedai runcit membuat apa-apa kek dalam rasa kegemaran anda. Sebaiknya, memesan kek biasa anda sekurang-kurangnya dua minggu terlebih dahulu.
Kos dan Saiz Serving
Kue helaian datang dalam empat saiz dan berkhidmat di mana sahaja dari 15 hingga 80 tetamu. Saya memanggil beberapa kedai runcit tempatan untuk meminta harga dan saiz hidangan. Saya pasti harga berbeza mengikut lokasi, tetapi ini adalah rujukan yang baik. Perlu diingat bahawa rasa istimewa mungkin lebih mahal.
- 1/4 kepingan kek: harga bermula pada $ 30, melayani 15 hingga 20 tetamu
- 1/2 kepingan kek: harga bermula pada $ 50, melayani 35 hingga 40 tetamu
- 3/4 sheets cake: harga bermula dari $ 70, melayani 55 hingga 60 tetamu
- kue lembaran penuh: harga bermula dari $ 90, melayani 75 hingga 80 tetamu
Matlamat hiasan kami untuk kek ini adalah untuk mengekalkan perbelanjaan topping rendah dan mudah didapati sama ada di kedai runcit yang sama atau dengan cepat ke kedai kraf. Berikut adalah tiga idea pantas untuk tiga gaya yang berbeza.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
1. Sweet and Dreamy
Ini adalah kek untuk perkahwinan dongeng romantis. Gunakan gula-gula batu untuk membuat kristal palsu dan menghiasi kek dengan bunga segar, lembut seperti peonies atau ranunculus.
Bekalan
- Kek lembaran biasa dalam rasa yang dikehendaki
- Gula-gula batu
- Bunga segar – peonies atau ranunculus
Arah: Gunakan pallet kecil atau pin roll untuk lembut retak gula-gula batu ke dalam kristal yang lebih kecil. Tekan lembut kristal ini ke pinggir / sudut kek. Atas kek dengan peonies segar diletakkan di dua sudut kek.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
2. Mudah dan Moden
Kek ini sesuai untuk perkahwinan minimalis moden. Sama ada anda berpindah dan mempunyai parti kecil dalam galeri seni atau anda hanya mahu kek manis dan mudah, ini adalah kek perkahwinan kedai runcit untuk anda.
Bekalan
- Kek bulat dalam rasa pilihan anda
- Fondant – kebanyakan kedai kraf membawa ini berhampiran bekalan menghias kek
- Pewarna makanan merah jambu
- Pemotong cookie berbentuk jantung
- Pen pembuat makanan yang boleh dimakan
Arah: Bahagikan fondant yang dibeli menjadi dua perkadaran – yang kecil untuk hati merah jambu dan yang besar untuk hati putih. Tintikan bahagian yang lebih kecil dengan menghias setitik pewarna makanan merah jambu ke dalamnya. Gulungkan fondant ke ketebalan 1/8 inci dan potong bentuk hati untuk mengetuk kek. Anda boleh menggunakan hati dengan segera atau kering semalaman untuk menjadikannya lebih kukuh.
Luruskan kek dengan hati, tumpang tindih sedikit. Gunakan penanda yang boleh dimakan untuk menulis permulaan pengantin dan pengantin lelaki di dua hati dan gunakannya untuk mengatasakan kek siap.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
3. Romantik dan Pedesaan
Buah-buahan, bunga, dan herba segar membuat hiasan yang sangat cantik ini untuk kek hiasan kek kedai runcit kegemaran saya. Ia akan menjadi seperti yang dialu-alukan di perkahwinan belakang rumah kerana ia akan menjadi perkahwinan yang lebih rumit perkahwinan.
Bekalan
- Kek lembaran dalam rasa yang dikehendaki
- Herba segar – thyme, rosemary, pudina, dan lavender berfungsi dengan baik
- Buah batu segar, seperti plum, pic, dan aprikot
- Strawberi segar
- Mawar semburan
- Nafas bayi
- Gula serbuk
Mulailah dengan mengetuk kek dengan gusi, rosemary, dan lavender yang terbaik dan tercantik yang anda dapati. Teratas kek di tengah dengan tumpukan aprikot, pic, strawberi, dan raspberi. Stud dengan mawar semburan dan nafas bayi. Habuk dengan gula serbuk.