24 Cara Memasak Ayam Spring

Dengan ketibaan musim bunga minggu ini, kami ingin meringankan makanan kami dan mencapai hasil segar yang perlahan-lahan kembali ke pasaran petani dan kedai runcit. Apabila pilihan ayam lebih ringan di menu, lebih mudah untuk memecahkan rutin sup, tepung, dan pasta yang hangat. Dengan itu, berikut 24 hidangan ayam yang akan diputar di dapur kami sepanjang musim bunga.

1. Ayam dalam Susu Kelapa dengan Lemongrass

Ini diperbaharui mengambil ayam klasik dalam resipi susu mempunyai rasa musim bunga segar, terima kasih kepada serai. Berikannya lebih daripada nasi dan sayur-sayuran layu kegemaran anda.

2. Chow Chicken White Slow

Walaupun suhu mula naik, kami masih cinta dengan periuk perlahan kami. Dan cabai ayam putih ini adalah makanan peralihan sempurna.

3. Ayam, Kacang, dan Hijau Kacang Cepat

Anda boleh membuat hidangan ini dengan sayur-sayuran musim sejuk yang masih dalam pasaran, atau bertukar di sayuran musim bunga yang lebih ringan di tempat mereka.

4. Ayam Lemon-Bawang Putih

Anda boleh membuat hidangan ini dalam periuk perlahan atau ketuhar anda. Sama ada cara, kami mengesyorkan anda membuatnya dengan serta-merta sementara masih terdapat banyak jeruk.

5. Pita Pita dengan Crunchy Romaine, Bean Panggang, Keju & ​​Manchego Keju

Ini sandwic pita ayam yang memuaskan adalah cukup mudah untuk digunakan untuk makan tengah hari, dan cukup enak untuk dinikmati untuk makan malam. Pada asasnya, ia adalah pemenang untuk makan.

6. Sesame Chicken Celery Root Salad

Langkau mie yang biasanya anda akan temui dalam salad ayam wijen, dan bergantung pada cincang akar saderi (atau celeriac) sebaliknya. Bukan sahaja memberikan resipi itu satu masalah yang baik, tetapi ia juga menambah kedalaman rasa keseluruhan yang baru.

7. Salad Ayam Yogurt & Dill

Salad ayam adalah salah satu makanan terbaik musim bunga. Tekstur yang sejuk, berkrim dan pelbagai rasa yang mungkin membuat makan tengah hari yang lazat dan sering diabaikan. Buat satu kumpulan ini dan anda akan ditetapkan untuk makan tengah hari selama beberapa hari.

8. Bagaimana Membuat Balut Salad Ayam

Lettuce yang segar dan segar adalah kunci, itulah sebabnya kita menyukai mereka untuk memasak musim bunga dan musim panas. Sudah tentu sos hoisin dan berasaskan soya tidak terlalu buruk.

9. Lemon-Thyme Chicken Thighs

Sekiranya anda masih berfikiran bahawa payudara ayam tanpa tulang yang tidak baik, cobalah segera resipi ayam ini. Kami yakin anda akan mengubah lagu anda.

10. Lemon ayam & Kacang dengan Mint Pesto

Gabungan lemon dan pudina memberikan resipi ini sebagai rasa yang semu-buu, sementara kacang-kacangan bra yang hangat membuatnya tetap terasa seperti makanan yang selesa.

11. Mi Sesame Peanut Dingin dengan Ayam Pan-Seared

Kami mengesyorkan agar anda membuat sekumpulan sos kacang yang berlimpah dengan salad mi sejuk ini. Anda pasti mahu untuk sisa dan untuk merapikan hampir semua perkara.

12. Salad Itali Salad Sandwic

Salad ayam ini adalah untuk pembenci mayonis. Daripada salad ayam berkrim, versi ini bercampur dengan vinaigrette yang mempunyai mustard Dijon dan cuka wain merah.

13. Pai Ayam Braised dengan Lada Bell dan Bawang

Ini adalah jenis resipi yang boleh anda buat sepanjang musim bunga dan ke musim panas. Hidangkannya dengan nasi, quinoa, atau sebagainya.

14. Salad Tembak Lima Ayam & Kacang Nigel Slater

Hidangan goreng mudah ini menjadikan hidangan makan malam yang sempurna, dan anda boleh menambah apa-apa jenis sayur-sayuran yang anda ada. Untuk menjadikannya hidangan penuh, berkhidmat dengan beras atau mi.

15. Ayam Pesto Tart

Pastri puff beku, pesto buatan sendiri, dan ayam sebelum dimasak membuat hidangan ini hidangan makan malam yang mudah untuk dikumpulkan dan dibakar sementara anda berehat dari hari anda.

16. Yogurt-Marinated Chicken dan Creamy Saus Yunani

Jus lemon, oregano, timun, dan bawang putih memberi hidangan ayam Yunani ini dengan rasa yang cemerlang. Hidangkannya berlapis di antara lipatan pita bantal untuk makan tengah hari yang terbaik yang akan anda miliki pada minggu ini.

17. Creamy Braised Chicken dengan Pappardelle

Walaupun dengan sos krim resepi ini masih merupakan kegemaran musim bunga, terima kasih kepada lemon dan bawang putih. Anda juga boleh menggabungkan beberapa herba segar yang lebih ringan pada akhirnya untuk menjadikannya lebih kenyal.

18. Paha Ayam Pan-Seared dengan Tomato & Basil yang dilepuh

Sebaik sahaja kita melihat tomato ceri yang layak di kedai runcit, kita tergesa-gesa untuk membuat resipi ini. Ia mengambil ringan di Itali, dan kami tidak dapat mencukupi.

19. Lada Merah Putih, Ayam & Mozzarella Sandwich

Gunakan ayam sisa dari makan malam tadi untuk menggabungkan sandwic yang diilhamkan oleh Itali ini. Balutnya dalam kerajang aluminium dan letakkan di dalam ketuhar pembakar roti sehingga segala-galanya meleleh dan lazat.

20. Kaki Ayam Panggang dengan Dijon & Sayuran Putih Wain

Manfaatkan hari pemanasan musim bunga dan keluarlah untuk membuat sekumpulan ayam berkilat ini. Tiada panggangan? Tiada masalah. Gunakan pan grill sebaliknya.

21. Greek Chicken Pasta dengan Zaitun dan Feta

Zaitun dan feta dalam hidangan ayam dan pasta ini memberikan tahap garam yang baik, dan oregano dan lemon di vinaigrette memberikan kecerahan yang mengatakan musim semi.

22. Kacang-Kacang Ayam dan Kacang Hijau

Sekiranya anda ingin memanfaatkan kelimpahan hasil tanpa perlu menghabiskan banyak masa di dapur, ini adalah cara untuk pergi. Anda boleh menyesuaikannya dengan apa yang ada di tangan dan tampil dengan kombinasi kegemaran anda sendiri.

23. Sup Ayam Mexico

Mana-mana sup yang dihidangkan dengan beberapa kepingan alpukat adalah pemenang dalam buku kami. Kami suka tahap rempah di sup cahaya berasaskan sup ini.

24. Ayam Lentur dalam Susu

Mungkin salah satu hidangan ayam yang paling disukai di The Kitchn, resipi ini datang dengan cara Jamie Oliver dan menyampaikan ayam yang paling lembut dan enak yang boleh menghasilkan periuk yang perlahan. Sekiranya anda belum menjadi peminat, sudah tiba masanya untuk mencuba dan menyertai pasukan yang suka.