14 resipi lazat yang keseluruhannya 30 diluluskan

Anda mungkin telah mendengar banyak buzz tentang Whole30 akhir-akhir ini – terutamanya dari orang-orang yang pergi gluten-bebas atau mengamalkan diet Paleo. Walaupun ada beberapa pertindihan antara ketiga strategi pemakanan ini, Whole30 dijadikan diet 30 hari, sementara Paleo adalah perubahan gaya hidup yang lebih besar.

Whole30 melibatkan pemberian biji-bijian, kekacang, tenusu, gula, dan alkohol sepenuhnya selama 30 hari. (Anda boleh melihat garis panduan dan pengecualian di sini.) Jika anda sudah bersedia untuk memulakan, cuba resipi yang sesuai dengan bil.

1. Lemon Thyme Chicken Thighs

Kami suka gabungan lemon dan ayam, dan berita gembira adalah bahawa kedua-dua perkara tersebut telah diluluskan Whole30 (dan juga digalakkan!). Apabila thyme ditambah, hidangan ini akan bermula dari makan malam hingga ke petang makan malam.

2. Mudah Kale & Sup Kentang

Ia boleh menjadi sukar untuk mencari resipi sup sedap tanpa kekacang di dalamnya, tetapi versi kale dan kentang ini hanya tiket. Sudah tentu, pastikan anda meninggalkan Parmesan pada akhir, kerana tenusu tidak dibenarkan.

3. Herba Cendawan Berasin

Jika anda menghiburkan sambil melakukan Whole30, cobalah menghidangkan cendawan yang diasinkan itu bersama cicak anda. Pastikan anda memeriksa cuka yang ada di kabinet anda dan pastikan ia tidak mempunyai gula tambahan.

4. Tuna Puttanesca

Untuk mana-mana pescatarian yang cuba melakukan Whole30, resipi ini mesti dicuba. Steak tuna yang dimasak (atau ikan todak, jika anda lebih suka) cukup enak untuk bertahan di bawah sos tomato yang kaya, zaitun dan caper..

5. Pressure-Cooker Hawaiian Kalua Babi

Kami pasti pada sepakan tekanan-periuk, dan resipi ini adalah salah satu kegemaran kami. Panggang bahu tulang dalam daging dimasak dengan bacon, bawang putih, garam laut Hawai, dan kubis – itu sahaja! Ia adalah resipi yang mudah, tetapi kita tidak dapat menahannya, memandangkan semua cara kita dapat menikmati hari selepas kita mula-mula membuatnya.

6. Salad Hijau dengan Orange, Avocado & Bawang Merah

Salad hijau seolah-olah kelihatan seperti tidak ada lagi untuk Whole30. Yang satu ini, dengan cuka sederhana dan berpakaian Dijon, berpasangan dengan hampir semua protein.

7. Sup Beet Roasted dengan Adas dan Jeruk

Jus buah adalah salah satu daripada beberapa perkara manis yang dibenarkan sepanjang Whole30, jadi letakkan buah sitrus untuk bekerja dalam resipi seperti sup bit panggang ini. Kami suka campuran beraroma bit, adas, dan oren; ia adalah gabungan sempurna dari tanah, licorice, dan manis. Hanya berkhidmat dengan salad sampingan dan bukannya makan malam.

8. Kacang Hijau dengan Pesto Almond Di bawah Telur

Pesto tidak perlu dilarang apabila anda makan Paleo – cuma tinggalkan keju dan buatkannya dengan badam yang baik untuk anda. Kemudian kacau pada kacang hijau (salah satu daripada kacang kecil yang dibenarkan) dan berkhidmat dengan telur rebus di atas.

9. Rainbow Vegetable Spring Rolls

Gulung-gulung musim bunga ini membuat snek petang yang sempurna. Mereka dipenuhi dengan lada, kubis, dan pucuk kacang, tetapi anda boleh membuat versi anda sendiri dengan sayuran kegemaran anda. Bahagian yang terbaik adalah bahawa masalah yang memuaskan.

10. Mudah Sosej dan Lada

Anda tidak boleh salah dengan sosej dan lada dalam sos tomato yang kaya – hanya melangkau polenta atau beras. Dan jika anda mempunyai masa, gunakan sos tomato buatan sendiri kerana anda akan dapat mengawal bahan-bahan yang lebih baik. Jika anda akhirnya menggunakan sos jarred, periksa label gula tambah.

11. Cara Memasak Flank Steak di Oven

Apabila ia datang untuk persediaan makanan hari Minggu, anda tidak boleh salah dengan membuat resipi stik sayap ini. Bukan hanya super mudah (ia hanya mengambil beberapa minit di setiap bahagian di bawah broiler), tetapi ia juga sempurna untuk menyimpan di dalam peti sejuk dan makan sepanjang minggu. Pembungkusan makan tengah hari atau menarik bersama makan malam tidak pernah menjadi lebih mudah.

12. Bakibut Bakar dengan Chimichurri

Sekiranya anda mahukan hidangan yang tidak terasa seperti diet anda, cuba makan malam halibut ini. Sos chimichurri pedas menambah kesegaran, dan halibut cukup ringan sehingga orang yang tidak biasa seperti ikan akan berada di atas kapal.

13. Bagaimana Membuat Nicoise Salad

Salade niçoise adalah salah satu hidangan kegemaran kami. Gabungan tuna dengan sayur-sayuran, kacang hijau, dan telur rebus membuat makanan yang memuaskan.

14. Ayam Panggang Lemon-Rosemary dengan Batang Hijau Musim Sejuk

Kami suka makan malam satu hidangan, dan itu hanya hidangan hidangan ayam yang lazat. Selain itu, ia adalah cara yang baik untuk menyediakan batang chard dan kale daripada menghantarnya terus ke tong kompost.