Ką jūs ruošiate vakarienei vakare? Ar jūs greitą ir lengvą maistą iš vienos dubens? Išbandykite šį arba jo variantą – tai tik makaronai, mėsa ir žalumynai.
Mes tikrai sumušuojami su šiais mažais makaronų žiedais iš “Trader Joe’s” – jie smagu virti ir valgyti! Vaikai taip pat juos myli.
Mes nusipirkau mažai dešrelės iš mūsų mėgstamiausio ūkio pardavėjo rinkoje – naminės aštrios itališkos dešros. Mes taip pat gavome keletą saujų šviežių spynačių ir šiek tiek naujų česnakų.
Tai yra geras patiekalas, kuris pademonstruos, kaip tik šiek tiek mėsos gali pagardinti ir gilinti visą patiekalą. Jums nereikia daug padaryti, kad skonis puikiai ir būtų užpildyti.
Visi šie virėjai yra tiesiog 15 minučių, ir jūs galite pakeisti bet kokius makaronus, maltą mėsą ar žalumynus. Naudokite gerą sūrį!
Anelletti makaronai su dešra ir žaliaisiais
1 svaras anelletti makaronai iš Trader Joe’s
Alyvuogių aliejus
1/4 svaras itališkos arba aštraus dešra, sudaužyta
4 gvazdikėliai česnakai, malta
Keturi dideli saujiniai sezoniniai žalumynai, tokie kaip kūdikių špinatai ar arugulos
1/2 puodelio tarkuoto Pamesan sūrio
Kuko makaronus sūdytu vandeniu. Tai turėtų virti tik 12-13 minučių. Nuleiskite ir atidėkite.
Tame pačiame dideliame puode jūs virti makaronus, šildykite truputį alyvuogių aliejaus ir pridėkite sudaužtą dešinę ir česnaką. Virkite vidutinišką ugnį, kol dešra yra virta per.
Įpilkite žalumynų ir virkite, kol vos nešluosite, tada pridėkite makaronus ir sūrį ir sumaišykite, kol viskas sumaišoma ir kažkas pasidaro apie dvi minutes. Patiekite su papildomu sūriu.
Iš pradžių paskelbta 2008 m. Balandžio 9 d.
(Vaizdai: tikėjimas Hopleris)