(Vaizdo kredito: Faith Durand)
Ar tu padėjai sūrius Padėkos dienai? O gal jūs pritraukite jį kaip savo indėlį? Kaip jūs tiksliai žinote, kiek įsigyti, taigi turite tik reikiamą sumą? Nieko blogiau negu pakankamai sūrio, tiesa? (Nors likęs sūris nėra toks blogas).
Yra mažai formulė, apie kurią galbūt nežinote, kuri galėtų informuoti apie tai, kaip išsirinkti šią “Padėkos dieną”.
Dar kartą pakartoti, likęs sūris nėra blogas dalykas, bet ką daryti, jei bandote nepernaudoti? Sūris nėra pigus, ypač jei pasirenkate keletą specialių atostogų. Taigi, kodėl gi ne išsiaiškinti, kaip nepermokėti (arba užpulduoti šį dalyką)?
Sūrio formulė: Apie 1-1 1/2 uncijos kiekvieno sūrio vienam asmeniui.
Ir štai kaip jūs dar labiau vertinate: užkandžių sūrio patiekalas dažniausiai pritraukia daugiau negu sūrio desertinių plokštelių. Taigi, už užkandžius, faktorius apie 1 1/2 oz. kiekvienas sūris / žmogus. Po vakarienės sūrio kursas turėtų būti apie 1 uncijos. kiekvieno sūrio / asmens.
Tu žinai savo minios, todėl, jei jie yra dideli sūrių valgytojai, apvali. Jei jie ne, ar jūs teikiate daug kitų dalykų, apvali žemyn. Panašiai, jei planuojate penkis sūrius, apvali žemyn. Du sūriai, suapvalinti. Bet daugiau nei penki sūriai bus tiesiog pamestami per maišymą, o net penki – stumia jį.
Štai pavyzdys: jūs turite aštuonių žmonių. Jūs patiekite tris sūrius per užkandžių valandą. Jie visi mėgsta sūrį. 8 (žmonės) x 1,5 (uncijos) = 12 uncijų = 3/4 svaro kiekvieno sūrio. (Atminkite: 16 uncijų svaro.)
O gal, tik todėl, kad tai yra “Thanksgiving”, jūs jaučiate pagrįstą apvalinimą iki svaro.