Norite lengviau ir greičiau įsigyti klasikinio ledų pyrago? Vienas, kuris užtruks jus tik apie 10 minučių kartu? Tai yra. Tačiau būkite įspėti: paskutinis gabalas gali išnykti iš desertų stalo dar mažesniu laiku nei reikia, kad šis lengvas, kreminis, šokoladinis užšaldytas Oreo pyragas.
Ledų pyragaičiai yra garbinamas vasaros gimtadienio elementas – puikus amerikietiškas tortas, ledai ir apledėjimas. Ar tai dar labiau šlovinga? As nemanau taip!
Bet namų ruošiant ledų pyragą yra gana meilės darbas. Tai daug laiko ir truputį sudėtinga, nes jums reikia kepti pyragą ir jį atvėsti, tada atsargiai supilkite su ledų rutuliais, kurie buvo užšaldyti tokios pačios formos kaip pyragas.
Čia naudojamas daug labiau slap-dash požiūris į torto ir ledų kombinaciją su parduotuvės nusipirktu šokoladiniu pyragu (nors, žinoma, galite naudoti naminį pyragą!), Kuris buvo supjaustytas ir sumaišytas su ledais . Tai labiau tarsi smulkmena nei sluoksnio pyragas su pyrago gabaliukais, sumaišytais su krevetės tipo ledais. Žinoma, jei norite daugiau ryškių ledų ir pyragų sluoksnių, tai dar ne viskas, tačiau asmeniškai manau, kad šis požiūris yra daug lengvesnis ir paprastesnis.
Gavau ledą tikrai minkštą ir sluoksniuokite jį su susmulkinta tortą, laikomą kartu su daugiau ledų, ir supakuoti jį į pavasario formą, kad ją laikytų kartu. Po to, kai jis užšaldo kietą, lengvai išmaišyti šį pyragą – beveik taip pat lengva, kaip jį pagaminti, kuris trunka visą 10 minučių.
Taip, tai yra cukraus bomba – puikus “Oreo” kamuoliukas, ledai ir pyragas, Amerikos amerikietiško savaitgalio pasirodymo amerikietiškas desertas. Ne, tai nėra suvaržytas ar rafinuotas, bet kartais didelis kremas ir pyragas įkandimas yra tik dalykas.
Šaldyti šokolado “Oreo” ledų pyragas
Aptarnauja ne mažiau kaip 8
- Vienas
(13 uncijos) pakuotė “Oreo” arba šokolado sumuštinių slapukai, papildomai prieskoniai, jei pageidaujama
- 16 uncijos
šokolado pyragas, pavyzdžiui, parduotuvėje nusipirktą šokolado svarą arba “Bundt” pyragą
- 2 kvartai
vaniliniai ledai, labai minkšti
- 1 puodelis
šokolado padažas, pavyzdžiui, “Oreo Hot Fudge” padažas, šildomas
- 4 uncijos
Juodasis šokoladas
- 1 šaukštas
sviestas
Paruoškite 10 colių spyruoklės skardą, labai lengva sutepti sviestu ar kepimo purkštuvu. Grubiai supjaustykite sumuštinius sausainius į ketvirčius ar mažesnius įkandimo dydžius ir padalykite į tris dalis. Tortą supilkite į didelį dubenį ir sumaišykite maždaug 1/3 susmulkintų sumuštinių slapukų.
Išmeskite maždaug 2/3 kvarco labai minkšto vanilinio ledo ir švelniai, bet kruopščiai sumaišykite, kol tortas ir ledai bus gerai sujungti. Paspauskite šį mišinį pavasario formos dangčio apačioje.
Atskirame dubenyje sumaišykite likusius 1 1/3 kvartalo vanilės ledus su dar vienomis trimis sausais slapukais. Pasukite apie 1/2 puodelio šokolado padažo. Paspauskite ant torto mišinio viršaus pavasario formos dėkle; tai taps beveik iki viryklės viršuje.
Paspauskite likusius slapukus į pyrago viršūnę ir nulupkite likusį padažą virš viršaus, sukdami jį ir jį paspausdami, kad jis neviršytų visos pusės.
Švelniai uždenkite tortą ir užšaldykite mažiausiai 4 valandas, idealiai tinka nakčiai.
Kai paruošta naudoti, leiskite tortą sėdėti kambario temperatūroje maždaug 5 minutes ir paleiskite peilį aplink pyrago panelio vidų. Atidarykite pavasario formą švelniai; jis turėtų lengvai išleisti iš šiek tiek ištirpinto pyrago. Šokoladą paruoškite pakartotinai užšaldykite paruoštą pyragą.
Švelniai ištirpinkite šokoladą su sviestu mažoje šilumą į mažą indą. Kai visiškai ištirpsta, nusiplaukite ledų pyragą ir naudokite dideliuose pleištukuose su papildomais pyrago garnyrais, jei jums reikia paskutinės truputį slapuko dozės!