(Vaizdo kreditas: Andrea Bemis)
Noras greitas ir sveikas pietus? Šis paprastas sumuštinis pakuočių sudėtyje yra daug skonio ir mitybos, todėl jis idealiai tinka lengvai savaitės vakarienei. Aš myliu įdaru likusius ingredientus iš ankstesnių patiekalų į “Pita” kišenę, purškiant mažu sūriu, druska, pipirais ir vadindamas jį geru. Paprastas, greitas ir malonus. Kas turi daug daugiau laiko?
(Vaizdo kreditas: Andrea Bemis)
Naujųjų metų pradžia gali būti neramus laikas daugeliui iš mūsų. Paprastas, sveikas ir prieinamas maistas yra tas, kuris man 2015 metais. Man patinka planuoti savo maistą per savaitę iš anksto, kad parduotuvės, valgio gaminimo ir valgymo būdai būtų malonūs.
Aš padariau šiuos pita sumuštinius su kai kuriais likusiais bitais iš pietų salotų ir mano morkų avižinių pusryčių slapukų partija, taip pat kai kurie kiti šansai ir galai šaldytuve – sumos ir net pačios sudedamosios dalys yra lanksčios, todėl savo kišenės su tuo, ką tu turi. Tai buvo mano darbo dienos akcentas, ir aš tikiuosi, kad jūs visi taip pat patiksite! Įkasti!
Viduržemio jūros daržovių pita sumuštinis
Padaro 2 pita kišenes, gali būti dauginamas daugiau porcijų
- 1
visa kviečių pita, supjaustyta pusiau
- 1/4 puodelis
hummus, baba ghanoush, pupelių lašai ar kitoks paplitimas (žr. recepto pastabą)
- 1/4 puodelis
susmulkintos morkos
- Šiek tiek
kūdikių špinatai
- 1/4 puodelis
avinžirniai
- 2 šaukštai
sumaišytas fetos sūris
- 2 arbatiniai šaukšteliai
pjaustytų saulėje džiovintų pomidorų
- 2 arbatiniai šaukšteliai
kapotos Kalamata alyvuogės
-
Druskos ir pipirų skonis
Skleiskite įstrižainės viduje kiekvienoje kišenėje. Likę ingredientai padalinkite tarp kišenių. Valgykite iš karto arba supakuokite į pietų konteinerį. Užšaldykite, jei pagaminate daugiau nei 4 valandas prieš valgį.
Recepto pastabos
Norėdami suplakti, šią valgomąją savaitę naudoju “White Bean & Artichoke Dip”. Jūs taip pat galite naudoti naminius hummus, baba ghanoush ar bet kurį kitą likusį panardinimą.