Man nesigėdija: man patinka šiek tiek moliūgų prieskonių. Lattes? Padaryk tai. Slapukai? O taip. Pyragas? Aš nustebau, kad klausiate. Bet, draugai, būkime tikri. Spinte yra daugybė kitų prieskonių, kurie būtų malonu, kad į jūsų kovos vietą įvestumėte tą moliūgą – ir ne visi jie yra saldūs.
- Ras El Hanout: Pagalvokite apie tai, kaip moliūgų prieskonio šiltas, edgier brolis. Tai pagaminta su cinamonu ir gvazdikėliais, tačiau taip pat liečiama pikantiška – ir dilgčiojimas liežuvyje – su pipirais, kmynų ir ciberžolių.
- Imbieras: Imbieras dažnai vaidina pagalbinį vaidmenį moliūgų prieskonių mišiniuose, tačiau jis vertas savo laiko dėmesio centre. Sumaišykite moliūgą su šviežiai nuluptu imbieru, kad gautumėte aštrų, saldus gėrimą.
- Čili milteliai: Geras čili prieskonių mišinys atneša šiltų, pikantiškų užrašų moliūgų. Tai moliūgai, kaip niekada anksčiau nematėte.
- Garam Masala: Moliūgų karis, bet kas?
- Sage: Mūsų moliūgų ir Ricotta makaronų pyragaičių receptas – tai moliūgai ir šalavijas. Man taip pat patinka bandyti moliūgų mūsų receptą Fettuccine su skvošo ir Sage.
- Kinijos penkių prieskonių milteliai: Aš myliu, kad šis prieskonių mišinys gali būti saldus ar pikantiškas priklausomai nuo to, kaip jūs jį naudojate. Tai būtų neįtikėtina su moliūgų.
- Vanilė: Tikrai nori išgauti moliūgų saldus pusę? Sumaišykite, kad tyrė su tikru vanilės pupu.
Ką apie tave Ar turite mėgstamą prieskonių ar prieskonių mišinį, kuris puikiai tinka moliūgui? Dalinkis!
(Paveikslėlis: skrudinta raudona Kuri moliūgai ir kokoso sriuba / tikėjimas Durandas)