Jei ieškote keleto naujų receptų, kad pridėtumėte savo šeimos iftorą, mes apvalinome keletą pasirinkimų. Jie yra tai, ko jums reikia, kad galėtumėte išgyventi po badavimo dienos ir pakankamai lengva, kad galėtumėte didinti, kai dalinatės savo stalu su dideliu šeimų ir draugų grupe.
Mes sukūrėme 35 receptus nuo pradedančiųjų iki deserto. Čia rasite kelis klasikinius patiekalus, tokius kaip saldūs ir pikantiški vaisiai (pagaminti su visais sezono metu) į širdingesnius patiekalus, pavyzdžiui, energingą avinėlį. Keletas kasdienių klasikų taip pat yra ir mišinys, įskaitant keletą puikių keptuvių, keptų pyragėlių ir pastos.
Šoniniai indai ir starteriai
Kvepianti ryžių patiekalai ir salotos yra ir spalvingi būdai, kaip apvalyti iftaro rupinius. Taip pat malonu ką nors užsigerti prieš pradedant veiksmus – nuolaidos ir pyragaičiai visada tinka sąskaitai.
- Pomidorų salotos su granatų ir ąžuolo padažu
- Kaip padaryti Tabbouleh salotos su Bulgur, Quinoa ar krekingo kviečiais
- Pušies riešutas ir svogūninis koksukas
- Daržovių Biryani ryžiai
- Dahi Vadey
- Cukinijos, mėtų ir jogurto skilimas
- Baba Ghanoush (“Baklažanų Dip”)
- Lengviausios skardinės agurkų salotos
- Skrudintos baklažaninės salotos su rūkyta migdolais ir ožkos sūriu
- Sesame-Ginger kepti brokoliai
(Vaizdo kredito: Lauren Volo)
Mėsos pagrindiniai patiekalai
Kažkas mieguistas, turtingas ir mėsingas yra įprastas pagrindas iftaro stalo, nes jis tikrai bus patenkintas po badavimo dienos.
- Paprasčiausias prieskonių ėriukų troškinys
- Kepta vištiena su artišokais
- Jautienos Kofta su Tzatziki
- Avinėlio bolognese
- Vištiena 65
- Vištienos tepinėlė su abrikosais, migdolais ir vištienomis
(Vaizdo kredito: Lauren Volo)
Kasdieniai mėgstamiausi
Niekas nebus skųstis, jei jūs pateksite į makaronus, kepkite keptuvę ar kažką panašaus, kaip aplaidaus Joes prie stalo. Daugeliui, atsipalaidavę ant jūsų lėtos viryklės ar slėginės viryklės, dar lengviau išstumti.
- Turkija ir žaliosios keptuvės makaronai
- “One-Pot Pasta Puttanesca”
- Kaip kepti jautieną ir brokolį
- Vieno puodelio “Creamy Chicken & Rice Casserole”
- Kaip padaryti įdaryti pipirai
- 30 minučių slėgio viryklė Cacciatore vištiena
- Kaip padaryti sloppy Joes lėtuose viryklėse
(Vaizdo kredito: Lauren Volo)
Vegetariški pagrindiniai patiekalai
Mėsos pyragaičiai yra įprasti prie stalo, tačiau yra daug gausių alternatyvų tiems, kurie nevalgo mėsos. Pupelės ir ankštiniai augalai kartu su daržovėmis, tokiais kaip baklažanai ir žiediniai kopūstai, užtikrina vienodai patenkinti pagrindinius patiekalus.
- Kepta baklažanų ir rudos ryžių dubuo su kurkumu Tahini
- Nuo šaldiklio iki lėto virimo daržovių tepinėlė
- “Lentil Dal” su “Hearty Green”
- Kaip padaryti geriausią Falafel namuose
- Persų herb Frittata (Kuku Sabzi)
- Fetos ir pomidorų pagaminti vištienos
(Vaizdo kreditas: Leela Cyd)
Desertai
Saldainiai yra tik svarbi “iftar” valgio dalis kaip pikantiški daiktai. Šiltas, saldus vermišelinis pienelis, vadinamas milžinišku kurma, yra daugelio lentelių štapelis, tačiau tai tik viena iš daugybės mėgstamų, kad užbaigtų vakarą.
- Lavender Namoora
- Kaip padaryti Baklava
- Sezoninis vaisių čatas
- Nani Sheer Khurma
- Slėgio indas ryžių pudingas
- Labneh sūrio barzdas su sūdyta medaus padažu