Mūsų namuose mes turime šaldytuvų duris situacija. Yra momentas, kai pagardai pradeda tinkamai pereiti prie šaldytuvo lentynų, o tai reiškia vieną dalyką: atėjo laikas kūrybiškai! Čia yra 10 būdų, kaip planuoti išnaudoti mūsų kečupo talpyklą.
(Vaizdo kreditas: “Faux Martha”)
1. Salotų puošimas – Kečupas yra būtinas ingredientas daugybėje receptų retričių padažu, įskaitant tūkstantį salų, rusų padažu ir mano mėgstamiausią Catalina. “The Faux Martha” versija puikiai tinka “taco” salotoms papildyti.
→ Gaukite receptą: Catalina Dressing – Faux Martha
2. Kokteilių padažas – Ar žinojote, kad galite paruošti kokteilių padažą, derindami tik du ingredientus? Pridėkite jarred, tarkuotus krienus į kečupą, kol jis pasiekiamas pageidaujamu aštraus šilumos lygiu, tada kartu su šaldytais krevetėmis arba krabais.
(Vaizdo kreditas: Coco Morante)
3. Saldžių ir rūgščiųjų padažų – Aš jau galvoju apie šį “Sweet and Sour” keptuvę “Stir-Fry”, nes aš padariau prieš porą savaičių. Kečupas suteikia padažo kūną, saldumą ir tangą, o žuvies padažas ir laimų sultys papildo tajų įkvėptą skonį. Manau, kad mūsų “jalapeño” kečupas būtų puikus, pridėdamas šiek tiek spice’o į maišą.
→ Gaukite receptą: saldžiarūgščiąją keptuvėlę kepkite su pomidorais ir jautiena – Tai buvo teisinga
(Vaizdo kreditas: Emma Christensen)
4. Sloppy Joes – Negalite eiti netinkamai su “Sloppy Joes” vakarienei! Mūsų versijoje yra geras sumaišytų daržovių kiekis, todėl jis yra maistingas vieną patiekalą. Norėdami pakeisti dalykus, pakeiskite žemę kalakutiena arba vištiena.
→ Gaukite receptą: Sloppy Joes
(Vaizdo kreditas: Sara Kate Gillingham)
5. Pad Tailandas – Aš žinau, žinau, daugelis iš jūsų gali laikyti kečupu pagamintu Pad Thai, kad būtų visiškai neigiamas. Tačiau tai yra vertingas tamarindo pastos pakaitalas.
→ Gaukite receptą: Žalioji Papajų papadžio tailandas
(Vaizdo kreditas: Emma Christensen)
6. Mėsos kepimo glazūra – Mano mėgstamiausia mėsmalės dalis yra lipni saldus glazūra ant viršaus! Prieš kepdami, prieš kepdami purškite kečupą ant mėsos lapo, naudokite nuplėšiamą mentelę arba šaukštą, o ji kepama į skanų glazūrą..
→ Gaukite receptą: kaip pagaminti “Meatloaf” iš nulio
(Vaizdo kreditas: virtuvės sutartis)
7. Namų kepsnių padažas – Daugelis, daugybė receptų, skirtų namams gaminti iš grilio padažo, pradedama bazine kečupo buteliu. Verslo iš Virtuvės sutarties atrodo puikiai ir užtrunka tik 20 minučių nuo pradžios iki pabaigos.
→ Gaukite receptą: mūsų labai mėgstamas naminių kepsnių padažas – Virtuvės sutartis
8. Slow Cooker kokteilis mėsos kukuliai – Jei jums buvo pavesta užduoti kažką į potluck, lėta virykle, pilna kiaules, yra lengvas minios mėgėjas. “Home” recepto skonio dėka kiekviena ketčupo, vynuogių želė, obuolių sultys ir pomidorų padažas keturkart lėkštėje. Sumaišykite 4 lukštų pakuotę sušaldytų mėsos kukulių, leiskite žemyn maždaug 4-5 valandas ir jūs baigėte.
→ Gaukite receptą: Butelio mėsos lazdelės – Skonio namų
(Nuotraukų kreditas: vakarienė A Love Story)
9. Frankas ir pupelės – “Jenny” per vakarienę: “Love Story” vadina šitą savo “Highbrow franks” ir pupeles. Pagaminta iš “Niman Ranch” karštų šunų ir “Navy” pupelių, pagamintų iš nulio, jie atrodo kaip rimtas atnaujinimas iš konservuotos versijos!
→ Gaukite receptą: naminiai frankai ir pupelės – Vakarienė: meilės istorija
(Vaizdo kreditas: Dana Veldenas)
10. Poliravimo varis – Čia yra kietas “Brooklyn Copper” Mac Kohlerio patarimas. Jis naudojasi lygiomis dalimis kečupo ir košerio druskos, kad atsipalaidavęs varis būtų blizgantis. Naudokite minkštą medvilninį audeklą, kad mišinys būtų švelnesnis, ir kitą šluostę, kad nuvalytumėte.
→ Skaityti daugiau: valykite varį druska ir kečupu!
Ką daryti su likusiu kečupu?