(İmaj kredisi: Leela Cyd)
Geçen yıl ilk elden öğün verdiğim için Şükran Günü yemeği iki kişilik, çok zevkli, zorluklarla birlikte geliyor. Yeni başlayanlar için, 10 kiloluk bir hindi görünüyor 25 kiloluk kuşlara kıyasla küçük, hala çok iki kişi için et. Belki de bütün bir türkiye’den daha uygun seçenekler var..
Yan yemekler ve tatlılardan, hindi olmayan ana yemek ve yemek yemeklerine, cozier toplantısı için tatil yemeklerini ağırlamakla ilgili birçok soru alıyoruz. Okuyucularımızın en iyi ipuçlarını topladık. İki kişilik bir parti için Şükran Günü yemeği.
Yani, sadece iki kişi için böyle büyük bir yemek pişirmeye değer mi? Doğru ya da yanlış cevap yok, hepsi sana bağlı. Benim için cevap şüphesiz evet. Yemek yemeklerini, hazırlıklarını, yemek pişirmeyi ve özel bir yemek yedikten sonra kalanları belirtmemeye bayılıyorum.
(İmaj kredisi: İnanç Durand)
1. Bütün bir hindi pişirmek zorunda değilsiniz.
Muhtemelen bulacağınız en küçük türkiye hala 10 ila 12 lira. İki kişi için çok fazla et var. Hindi göğüslerini veya bacaklarını pişirmeyi düşünün. Ya da, eğer bir kuşu gerçekten istiyorsanız, tavuk veya cornish tavuk gibi daha küçük bir şey tercih edin..
Hem beyaz hem de karanlık etlere sahip olma konusunda özel değilsem tüm kuş yerine sadece hindi ayakları veya göğsü ile git. Sadece beden daha kolay yönetilebilir değil, aynı zamanda daha iyi sonuçlar elde edersiniz, çünkü bacakları tamamen göğüse atmadan tamamen pişirmekten endişelenmenize gerek yoktur. – Gıda maddeleri
Kalbini hindi üzerine koymadıysanız, Cornish tavukları, sülün, hatta ördek! Nişanlım için Cornish tavukları yaptım ve geçen sene. – AtomikHBomb
(İmaj kredisi: Nealey Dozier)
2. Yemek artıkları için bir plan yapın.
Daha fazla grup için yemek pişirmekten çok daha fazla yemek yiyebileceğinizden daha fazlasını bekliyoruz. Gıda atıklarını sınırlamak için, yemek artıkları için önceden bir plan yapın. Etin bir kısmını et, çorba ve biber yapmak için kullanıyorum ve soğuk kış gecelerinde dondurucuda saklayın..
Hatırlamak, Şükran günü için yemek pişirmenin en iyi kısmı artıklar Hindi sandviçleri gibi diğer şeyleri yapmak için kızılcık yahnisi, hindi çorbası çorbası vb. şeyler yapmak için kullanabilirsiniz. Tam bir şölen yapın! – MonicaK__
3. Tarafların sayısını azaltın.
Yan yemekler, Şükran Günü yemeğinin tartışmasız en iyi parçası olduğu için beni rahatsız ediyor. Ancak, sadece iki kişilik yemek pişirirken, yan yemekler dolu bir masa biraz fazla. Bunun yerine, her biri en sevdiğiniz taraflardan birkaçını seçin. Artıkları daha kolay yönetir.
İsterim favori bir ya da iki, bir balkabağı turtası yapın ve iyi çağırın! Ayrıca Trader Joes’da azıcık donmuş ısırık balkabağı da var … iyi olduklarından emin değiller ama çok tatlılar! – laneh
(İmaj kredisi: İnanç Durand)
4. şeyleri basit tutun.
Geleneksel Şükran Günü akşam yemeği yemek zorunda değilsin. Gününüzü basit tutmayı ve sevdiğiniz şeyleri pişirmeyi düşünün.
Şükran Günü’nü iki kere yaptım. Her ikisini de mevsimsel yemekler yapmak için bir fırsat olarak aldım, ama benimkilerden biraz daha özel olanları. Yani bir çile yapmak için baskı hissetme! Sizin için harika ve özel olanı yapın. – BostonBrunette
Fırsat sahibi olmak harika olabilir tüm yıl boyunca sevdiğiniz ve değer veren şeyleri yansıtan sessiz ve sade bir gün yaratın. Birkaç yıl önce, tatlım ve ben, ilişkimizde bizi mutlu eden şeye odaklanarak şükran geçirmeye karar verdik. Birbirimizin en sevdiği yiyecekleri pişirdik ve birkaç sevdiğim filmi izledik. Şimdiye kadar yaşadığım en eğlenceli, gençleştirici tatillerden biriydi. – gerundgirl
5. önceden yapılmış gıdalar düşünün.
Bir ziyafeti bir araya getirmek pek bir şey değilse, sorun değil! Önceden yapılmış yiyeceklerden bazılarını yerel gurme pazarınızdan veya Whole Foods’tan denemek için bir bahane olarak kullanın. Bu sadece zamandan tasarruf etmeyecek, aynı zamanda daha sonra kullanamayacağınız pek çok malzeme almak zorunda kalmayacaksınız..
Çok fazla yemek pişirmiyorsanız, Whole Foods ve benzeri şeylerde önceden yapılmış çok güzel şeyler vardır. Aslında, iki kişilik bir akşam yemeği için makul bir fiyata alabilirsiniz. Şükran günü sabahı alın ve yemek hazır olduğunuzda tekrar ısıtın. Kafma yok, yaygara yok. – Bison65
Çok geç değilse, favori süpermarketten sipariş ver, ve sadece etin en sevdiğiniz kısmını sıfırdan yapın.
Süpermarket tarafları evde toplanabilir veya özelleştirilebilir Daha fazla tereyağı, kavrulmuş soğan ya da sarımsak, kızarmış fındık, mavi peynir ya da keçi peyniri parçalan ya da sirke bir sıçrama eklenmesi ile. Bu sayede yemek ve yemek artıkları çok ağır bir şekilde kaldırılmadan elde edilir. – maryeats
(İmaj kredisi: İnanç Durand)
6. Şükran Günü kahvaltısı veya brunch ile kutlayın.
Geleneksel olmayan bir rotaya gidin ve özel ev yapımı kahvaltı veya brunch ile kutlayın. Bütün günü mutfakta geçirmeyeceksin, ve ne pişirdiğine bağlı olarak, hala yemek artıkları olabilir..
Sadece iki kişi için iki adımlı bir plan düşünürdüm:
1. Öğleden sonra nispeten geç kalmak için muhteşem bir restoranda rezervasyon yapın, bu sizin Şükran Günü yemeğiniz olsun.
2. O sabah, keyifli ve keyifli bir kahvaltı yapın.
Bu plan size, eğlencenin getirisi olmadan tüm gün pişirdiğinizi hissetme tehlikesi olmadan, iyi ve muhtemelen bazı arta kalanları (ne yaptığınıza bağlı olarak) koklayan bir ev sağlar. – eilonwy
7. Gerçekten deneysel olma şansını yakalayın.
Değişen zevklere ve yemek tercihlerine sahip bir kalabalık için yemek pişirmediğiniz için yemek yemeyi sevdiğiniz yiyecekleri pişirin. Eğer baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, yemeğinize biraz ısı katın. Tayland yemekleri ve lezzetlerini seviyorsanız, bunu yansıtan bir yemek yapın..
Şükran Günü’nde Hintli bir spin ile akşam yemeği hazırladık, asla bir grup aile ile yapamayacağımız bir şey.. (İkimiz de Hint yemeği severiz.) Kızılcık mango turşusu, körili balkabağı çorbası ve doldurma ile dolu chiles. Belki de her zaman denemek istediğin bir şeyi seçebilirsin, çünkü büyükanne ve büyükbabalara ya da So-n-So teyzene ihtiyacın yok. – KittyWrangler
Ben sadece bir salata yaptım diğer gece kocam ve bazı T-gün için iyi bir seçenek olacağını düşündüm. Ben, butternut, brüksel lahanası ve karnabahar kavrulmuş. Biraz pirinç harmanı ile koydum, antepfıstığı ve kurutulmuş kızılcık ekledim ve balzamik bir pansumanla fırlattım. Önceden yapılabilir ve oda sıcaklığında yenebilir. Biraz değiştir ve giyinme için daha ilginç bir şey yap. Küçük bir pakette bir dizi sonbahar lezzetleri gerçi. – Astur
8. Şükran Günü yemeği için dışarı çıkın.
Ve eğer büyük bir yemek pişirmek için uygun değilsen, bu da iyi. Kendinizi bir akşam yemeğine davet edin! Çok sayıda restoran açık ve oldukça iyi bir Şükran Günü yemeği sunuyor.
Sadece bir yıl babam ve ben, gerçekten güzel bir restorana gittik. Çok harikaydı. Yaygara yok, ama harika bir muamele. – Jess Pith
İki Yemek Pişirme hakkında daha fazla ipucu
- İki için Şükran Günü Aşkı Yardım!
- Küçük Boyutlu Gelenekler: İki Kişilik Şükran Menüsü
- İki için Şükran Yemekleri için Fikirler?
Hiç Şükran Günü yemeğine iki kişilik ev sahipliği yaptın mı? En iyi ipuçların neler??