(İmaj kredisi: Erika Tracy)
Açık Yetiştirici Turu
Kim: Lane Güney Meyve Bahçeleri
Ne: Georgia Şeftali
Nerede: Fort Valley, GA
107 yıldır, Lane ailesi, ülkenin her yerinden taze Gürcistanlı şeftalileri ekiyor, yetiştiriyor, hasat ediyor, paketliyor ve gönderiyor, bu da insanlara en yakın şeftali ağacından güneydeki en sevilen meyvelerden birine mil veriyor..
(İmaj kredisi: Erika Tracy)
(İmaj kredisi: Erika Tracy)
Başından beri
1908 yılında John David Duke tarafından Diamond Fruit Farm olarak kurulan Duke, Duke’un damadı David O. Lane’in Duke’un ölümünden sonra devraldığı sırada Lane’in ismini aldı. O zamandan beri, Lane aile üyeleri şirketlerini, Lane Southern Orchards’ı (Lane Packing, LLC) beslediler ve geçen yüzyılda gelişti..
2006 yılında Florida’da bir narenciye yetiştirme şirketi ile birleşirken, Lanes hala günlük operasyonlara büyük ölçüde katılıyor; Duke Lane Jr. şu anda başkan ve şirketin kurucu ailesinin beşinci nesli olan oğlu da Lane’de çalışıyor..
(İmaj kredisi: Erika Tracy)
(İmaj kredisi: Erika Tracy)
Açık Yetiştirici Turu
Aile işi
Her zaman bir aile meselesiydi, ama Lane “ailesi”, 32 yıldır Lane’de bulunan Adela Mauricio gibi uzun süredir çalışanlar içerecek şekilde genişledi. “Teneke bir atıcı olarak başladım, sonra toplanmaya başladım, sonra kendi toplama ekibimi gözetimimde yaklaşık 40 kişi ile birlikte koştum” dedi. “Burada hemen hemen her şeyi yaptım.” Daha sonra Lane’in perakende mağazasındaki kafede çalıştı, perakende pazarını idare etti ve daha sonra kafe şimdi büyük restorana dönüştüğünde, o koştu. “Şimdi posta siparişi işimiz için müşteri hizmetlerinde çalışıyorum” dedi.
Adela Lane’in tarihinde oynadığı her bölümü sevdi, ancak bazen eski günleri özlediğini kabul etti. “Yol kenarında bir stand olduğumuzda temizdi ve lokantayı işletmekten zevk aldım. Çok fazla insanla tanıştım ve şeftalilerimizin ve şeftalili dondurmaların ne kadar mutlu olduklarını gördüm. Yıllardır buraya gelen bazı insanlar hala beni restoranda arıyorlar ve bu çok hoş. ”
(İmaj kredisi: Erika Tracy)
Açık Yetiştirici Turu
Bugün, Lane, hem müşteriye doğrudan Fort Valley’deki perakende lokasyonunda şeftali satmaya ve satmaya devam ediyor; hem de posta siparişi ve marketlerde, anne-pop yerleri ile büyük ulusal zincirlere kadar. Bol miktarda şeftali ürünleri mağazasında mevcuttur ve web sitesinden sipariş edilebilir. Lane’in iş modeli ayrıca pekan yetiştiriciliğini (1000 dönümden fazla) ve hatta küçük bir çilek yamacını da içerir..
Bu hafta geliyor: Şeftalilerin nasıl toplandığını ve nakil için nasıl paketlendiğine daha yakından bakmak, ayrıca mükemmel şeftali seçmek (ve soymak!).