Herkes Jägermeister’i biliyor, ama diğer Alman bitkisel alkolleri ne olacak? Sonuçta, Jäger buzdağının sadece görünen kısmı. Kräuterlikör ya da bitkisel likörler, keşişlerin çeşitli rahatsızlıklarla mücadele etmek için alkolik karışımlar geliştirdiği orta çağlardan beridir. Bazı insanlar aslında tıbbi tadı sevdi ve bir gelenek doğdu.
Kokteyllerde bir sonraki büyük şey için dünyanın dört bir yanına bir bakış atmış olan barmenlerle, Alman ısırganlarının uluslararası bir rönesansın eşiğinde olduğunu tahmin ediyorum.
Bu arada, Underberg var.
(Resim kredisi: Amazon)
Underberg Nedir??
Underberg, 1846’dan bu yana güçlü bir meyankökü aroması olan bir bitkisel bitterdir – ve temyizi görmek kolaydır. İçecek, kâğıtlara sarılı küçük, yeşil bir üstteki tekli şişelerde paketlenmiştir. Bununla birlikte, Almanya’da, sevimli ambalajın “zanaatkâr” kadar “aşağı pazar” olmadığı anlamına da gelmez; süpermarkette kasada yanında sakız bulunur..
Hala minyatür şişeler Hangi oldukça sevimli ve sonra çok fazla şnitzel ve patates salatası yedikten sonra bir geri haşhaş potansiyel sağlık yararları vardır. Görünüşe göre, etkili bir sindirim, var olan sağlık veren özellikler hakkında belli bir belirsizliğe rağmen. Çünkü Underberg’in sağlık yararları sorgulanabilir. Underberg, “Dünya çapında sağlık hizmetinde!” Sloganıyla neredeyse reklamlara izin verilmiyordu. çünkü bitkisel bitterler yüzde 44 oranında alkol içerisindedir. Evet, temelde ateş suyudur..
Bununla birlikte, bazıları uyumluluğa sahiptir. Popüler markayı sorduğumda ısrar eden bir arkadaş, “Çok sağlıklı olduğuna kesinlikle inanıyorum.” Ve denemek için canı acıtmaz?
Underberg İçeceği
Etiket, Underberg’in “hepsi bir kerede ve hızlı bir şekilde” alınması gerektiğini ve aşağı-the-kuluçka yönteminin kesinlikle bu güçlü malzemeyi içmenin en yaygın yolu olduğunu söylüyor – ama bu tek yol değil.
Köklü, yudumlu bir bardakta acılara hizmet eden barlar duydum ve Amerikan tarzı acıların Berlin’de gelmesi şaşırtıcı derecede zor olabileceğinden, yarım bir Underberg vuruşuyla bir Manhattan yapmayı çok sevdim. Angostura ya da Peychaud’un acıları yerine. Evet evet biliyorum; Underberg’i “bir kerede ve hızlı bir şekilde” yönetir ve acıların üzerine ikiye katlayarak klasik Manhattan formülüne bazı kaosları enjekte eder, ama hiç de fena değildir. Dene; beğenebilirsin.
Underberg Bulmak Nerede
Underberg’i özellikle ABD’deki birçok şehirde özel mağazalarda ve barın arkasında, özellikle yıllar boyunca birçok Alman göçmeni olan yerlerde bulabilirsiniz. Ayrıca çevrimiçi satın alabilirsiniz, tahmin ettiniz, Amazon.