Eğlenceli bir Cadılar Bayramı partisine gidiyor ve hangi şarabın getirileceğini merak ediyor musunuz? Bu ciddi şaraplar için gece değil. Biraz ile baharat hayalet gibi şaraplar. Geçtiğimiz birkaç hafta boyunca bu gulyaban gecesini ateşlemek için eğlenceli şaraplar izliyorum; bulduklarımın bir bakış!
Bulduğum ilk şaraplar Paso Robles, California’da bulunan Vampire Vineyards’dan geliyordu. (Sitelerine göre şaraphanenin vampirlere ait olduğu söylentileri vardır.) – Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Grigio, Beyaz Zin ve Merlot arasından seçim yapabileceğiniz dokuz Vampir şarap vardır. Gül. Şarapların çoğu, Syrah ve Zin ile 20 $ civarında perakende satış yapıyor..
Bir başka büyük korkutucu şarap ise Poizin – “Kuru şarap vadisinde” Armida Şaraphanesi’nden “ölmek için şarap”. Cine Zin burada – Dry Creek Valley Zinfandel 25 $ fiyatlı ve kendi ahşap tabut ile birlikte gelen Rezerv şişeleme, 60 $ maliyeti.
Kaliforniya’daki Twisted Oak Winery’de ayrıca Kafatasları Irmağı adı verilen harika bir Cadılar Bayramı şarabı vardır. 2007 şu anda hazır ve Mourvèdre üzüm çeşidinden yapılmış – ucuz değil, 35 dolardan.
Kentucky’den gelen şaraplara aşina değilim, ama Elk Creek Vineyards’dan iki harika Cadılar bayramı şarabı ile bu ürkütücü teklife rastladım. Etiket üzerinde çok ürkütücü bir kafatası (20 $) ve Ghostly White Chardonnay (15 $) ile Kemik Kuru Kırmızı Cabernet Sauvignon var.
ABD’den uzaklaşıp aşağı doğru iki ‘ürkütücü şarap’ karşısına çıktım. Biri, Avustralya’daki R Şaraplarından ‘Evil Cabernet Sauvignon’. Taze, meyveli ve gerçekten çok değerli, şişe başına 10 $.
Bakması gereken bir başka Avustralyalı, Hunter vadisinden gelen Cockfighter’ın Hayalet Şarapları. Şaraplar, hayaletli bir attan sonra, bağda ikamet söyledi. Hikaye gittikçe, bir süre önce cesur bir kaşifin atı, karanlık ve fırtınalı bir gece olan yakındaki Wollombi Çayı’nda boğuldu. Seride Chardonnay, Semillon, Verdelho, Shiraz ve Cabernet Sauvignon yer almaktadır..
Orada daha fazla ‘ürkütücü’ şaraplar olduğundan eminim. Eğer bulduysanız lütfen bize bildirin?
Mary Gorman-McAdams, DWS, New York merkezli bir şarap eğitimcisi, serbest yazar ve danışman. Şarap ve Alkollü İçkiler Eğitim Vakfı’ndan (WSET) Şarap ve Alkollü Diploma aldı ve Şarap Ustası Programında bir adaydır..
İlgili: Zinfandel Şarabının Gerçek Yüzü: Koyu ve Kuru
(Görüntüler: Şarap üreticilerinin izniyle)