Noel Baba kavun mu denedin? Yerel pazardan yeni bir tane aldık. Yeni kavunlar denemeyi çok seviyoruz – bunlar mevsimin sonuna kadar yaz mevsimi bitiyor ve yoğun tatlılıkları yılın bu zamanındaki en sevdiğimiz lezzetlerden biri. Bu yüzden kavun çeşitliliğini merak ettik. İçinde ne renk olurdu? Neden Noel Baba denir?

Noel Baba kavun yaklaşık bir ayağı kadar ve bir karpuz gibi görünüyor. Ama aynı zamanda muşambalar ve honeydew’lerde görülen dokumalara da sahip, bu yüzden birkaç çeşit kavun arasında bir mashup gibi görünüyor.

Onu açtığımızda, solgun, neredeyse gümüşi bir et parçası bulduk. Bazı ışıklarda çok soluk turuncu görünüyordu, yıkanmış bir kavun gibiydi ve diğer ışıklarda bir tatlı olarak yeşil görünüyordu..

Serin ve ferahlatıcı bir tat ile yoğun tatlı bir tadı vardı. Anlatması zor, ama ballı karpuzdan daha gevrek ve daha az ballandı. Bunu kesinlikle biraz bunaltıcı bulduğumuz honeydew’e tercih ediyoruz. Yine de, kavun gibi tam gövdeli ve zengin değil, ve son hafta sonu bir akşam yemeğine götürdüğümüz bu büyük kâse kesim karesinde olduğu gibi güzel bir eşleşme yapıyorlar..

Ve isim? Eh, bunların esas olarak Güney Amerika’dan ithal edildiği ortaya çıkıyor, bu yüzden Aralık ayında ortaya çıkacaklar. Bu nedenle “Noel Baba” adı veya diğer kolu: “Noel kavun.”

Bu kavun denedin mi?

İlgili: Olgun Bir Kavun Nasıl Seçilir

(Görüntüler: İnanç Durand)