Mluvili jste o minulých týdnech o deseti nejvíce zbytečných kuchyňských gadgetů a teď je čas navázat deset nejužitečnějších gadgetů. Zde jsou naše tipy; co byste si vybrali?
Jak jsme si mysleli Zbytečný kuchyňské gadgety (a prohlédli jsme téměř 100 komentářů k tomuto příspěvku!), viděli jsme vzor. Mnoho zbytečných nástrojů se zdá být snahou kompenzovat nedostatek dovedností nůžek. Cibulové choppery a kráječe avokáda se nedají hodit pro dobrý nůž a nějakou dovednost. Jsou také pokusy urychlit vaření. Kdybychom museli rozdělit 100 avokádů na polední oběd, nakonec bychom se nakonec mohli rozhodnout i pro tento jinak zbytečný nástroj, ale neděláme to každodenně dostatečně, abychom si vyžádali celý nástroj, který je věnován.
Jak jsme hledali nejužitečnější kuchyňské gadgety, hledali jsme věci, které opravdu dělají práci lépe, než kdybyste mohli s šéfkuchařským nůžem a všemi dovednostmi na světě. Mandolína například nakrájí lépe a rychleji než všichni, kromě těch, kteří jsou nejvíce bojoví kalení.
Ale tyto výběry jsou samozřejmě samozřejmě odlišné pro každého kuchaře. Velmi užitečný gadget pro jednoho z nás může být pro vás zbytečný.
A ještě jedna poznámka: Definovali jsme “gadget” jako něco s trochu víc designu, než jen základní kuchyňský nástroj. Takže tento seznam neobsahuje dřevěné lžíce, šéfkuchařské nože, litinové pánve, špachtle, misky, řezné desky, sítky nebo jiné základní kuchyňské náčiní. (Pro skvělý seznam našich oblíbených základů kuchyně, podívejte se na tento příspěvek: 15 opravdu užitných kuchyňských předmětů pro vaše oblíbené kuchaře.) To také nezahrnuje malé elektrické, jako jsou kuchyňské roboty a kávovary.
Tento seznam se zaměřuje na malé gadgety a navržené nástroje, které mohou v kuchyni usnadnit život. Takže tady, za to, co stojí za to, jsou naše tipy pro deset nejužitečnějších kuchyňských přístrojů!
- Microplane zester – Klasický gadget. Co budeme dělat bez našich mikroplánů? Žádný jiný zester se také nepokusil pracovat a my ho používáme na všechno od sýra po koření až po čokoládu až citrus.
- Šalíř – Zvláště tento model Zyliss. Téměř všichni, kteří jsme zkoumali, říkali, že mají rád svůj salát. Ano, zabírá prostor ve skříních, ale také dělá dvojitou povinnost jako zásobní mísu pro čerstvě umyté zeleniny.
- Lis na česnek – Pro naprostou, ohromnou popularitu, zejména pro lidi, kteří pravidelně vyrábějí pokrmy, které vyžadují 15 stroužků mletého česneku. (Je také skvělé pro odšťavňování drobného citrusu.) Ale my víme, že je to kontroverzní. Nechte bouračku začít!
- Kráječ mandliniky – Dalším oblíbeným. To urychluje věci v naší kuchyni jako žádný jiný nástroj nebo gadget. Plátky, mince a julienny. Sledujte prsty!
- Digitální časovače – Toto je z MUJI, verze našeho oblíbeného časovače. Co budeme dělat bez časovače? Někteří z nás mají víc než jednu!
- Teploměry – Stejně jako časovač, často se nemyslíme na teploměry jako gadget. Jsou však navrženy nástroje, které jsou v kuchyni opravdu důležité. Žádné další hádky; použijte teploměr! Obvykle máme alespoň tři: okamžité čtení, troubu a cukroví / hluboké smažení.
- Ruční odšťavňovač – Ne každý používá odšťavňovač na denní bázi, ale pro ty, kteří to dělají, dobře navržený odšťavňovač je mnohem lepší než malý výstružník nebo citrusový odšťavovač. Silný odšťavovač je skvělý přístroj pro každého, kdo má rád čerstvý džus nebo pečuje spoustu citronových koláčů.
- Mlýnek na pepř – Dobrý pepř mlýn je jedním z nejdůležitějších gadget v naší kuchyni! A je to klasický příklad toho, jak některé nástroje prostě musí být uni-taskers. Mohli bychom mlít pepř v našem kořením mlýně? No, jistě, ale používáme příliš mnoho pepře, aby to bylo praktické.
- VeggiChop – Tohle je můj osobní favorit. A úplné zveřejnění, není to jen proto, že mi to dali. Tento malý ruční kuchyňský robot byl mým stálým společníkem letos v létě. Je to tak skvělé pro výrobu sals, srážek a třepů – a je mnohem lehčí a snadněji se čistí než kuchyňský robot.
- Otvírák – Oblíbený otvírák na konzervy. Otvírák na konzervy je skvělý gadget; tam opravdu není nic jiného, co by mohlo dělat svou práci!
Zůstaňte naladěni; mohli bychom se vypořádat s deseti nejužitečnějšími kuchyní malé elektrické a základní nástroje brzy taky.
Podívejte se na naše tipy pro nejvíce zbytečné kuchyně gadgets tady:
• 10 nejnepotřebnějších kuchyňských přístrojů
OK, tvoje řada! Jakékoli argumenty s naším seznamem? Jakékoliv oblíbené značky výše uvedených nástrojů? Co by bylo tvým seznamem deseti nejužitečnějších kuchyňských gadgetů?