(Image credit: Jenny Cookies)
Chciałbym przerwać poniedziałkową poranną harówkę, aby przedstawić ci ten niewiarygodnie ważny tort drwala. Jak widać, wygląd zewnętrzny przypomina pień drzewa, podczas gdy wnętrze ciasta wygląda jak czerwona flanelowa koszula prosto z katalogu Woolrich. Ciasto jest zwieńczone siekierą wykonaną z fondantu. Tak wytrzymały.
Szczerze mówiąc, to najdoskonalszy tort, jaki widziałem w niedawnej pamięci, i widziałem kilka całkiem fajnych ciastek – w tym te geodowane ciasta weselne, które były wszędzie w zeszłym roku. Ci nawet nie przypominają tego mistrzostwa.
Ciasto zostało stworzone przez blogerkę Jenny Cookies na przyjęcie urodzinowe o tematyce drwala, które rzuciła na narzeczoną swojej siostry. Ostatniej jesieni przedstawiliśmy imprezę w poście, w której podkreśliliśmy pomysłowy sposób podawania poszczególnych ciast – ale ciasto! Musiałem wezwać to ciasto.
Jenny zauważa, że zewnętrzna strona ciasta jest zrobiona z wielu funtów czekoladowego ganache, a siekiera jest zrobiona z fondantu (ale wygląda tak prawdziwy). Inspiracją do powstania tortu był bloger Sugar Geek Show, który również wygłosił równie urocze przyjęcie urodzinowe o tematyce drwala.
Zobacz resztę tej imprezy na stronie Jenny: Lumberjack Dessert Table