Sprievodca hosťom prvého šabátu

Vďaka tomu, že sa cítim príjemne, je môj prvoradý cieľ na každom večeri, ktorý som hostil. Na Shabbat to môže byť trochu zložitejšie. Okrem typických úvah – veci ako potravinové alergie a kompatibilita s hosťami – existuje veľa vecí, ktoré sa dejú počas šéfkuchy Shabbat, ktoré môžu byť mätúce pre ľudí, ktorí ich zažili predtým.

Samozrejme, každá šabatská večera je trochu iná. Niektorí ľudia sú veľmi tradiční a dodržiavajú všetky pravidlá. iné, nie toľko. Medzitým každá rodina vyvíja svoje vlastné colné a špeciálne dotyky. Ak idete na vašu prvú večeru Shabbat, nebojte sa klásť otázky o tom, čo sa deje! Vaši hostitelia budú nadšení, že vás naplnia. Ale ak chcete, aby ste predtým ísť maličkou nohou, pozrite sa na tento vreckový sprievodca pre haváriu v šabatskej večeri 101.

Čo je šabatská večera?

Shabbat prichádza každý piatok pri západe slnka a pokračuje v nasledujúci deň až do úplného zapadnutia slnka. Pripomína si siedmy deň biblického stvorenia, keď Tóra hovorí, že Boh sa zastavil, aby si odpočinul a ocenil jeho stvorenie.

Židia tradične odzrkadľujú tento boží deň odpočinku tým, že sa zdržiavajú od varenia, riadenia, vynakladania peňazí, kontroly svojich kanálov Instagram a zapojenia do 39 typov široko definovanej “tvorivej práce” identifikovanej v Tóre. Namiesto toho trávia čas spoločne, spievajú, učia, odrážajú a jedia slávnostné jedlá – z ktorých prvá je švábská večera!

Čo očakávať na šabatskej večeri

Piatkové nočné jedlo je srdcom šabatskej oslavy a veľa hostiteľov ísť z cesty, aby vytvorili jedlo, ktoré sa od zvyšku týždňa cíti zvláštne a zvláštne. S najväčšou pravdepodobnosťou sviečky, ktoré sú zvyčajne osvetlené a požehnané práve pri západe slnka, keď začína sviatok, už budú jasne horieť. Ale niektoré rodiny začínajú večerou svietiť sviečky a hovoriť požehnanie spolu.

Pred začiatkom večere môžu vaši hostia pozvať ľudí, aby sa pripojili k niekoľkým piesňam a požehnaniu nad vínam a challah – preambuli, ktorá stanovuje slávnostnú náladu. V závislosti od toho, aké náboženské sú vaši hostitelia, môže to trvať od piatich do 15 minút. Vo viac pozorných domoch sa ľudia rituálne umývajú ruky tesne pred požehnaním a jedením challah. Ako hosť, budete pozvaní, aby ste tak urobili, ale samozrejme nie sú povinní!

Počas večere bude nálada podobná akejkoľvek inej večierke: veľa rozhovorov, smiech, prechádzanie okolo jedla a spokojných pôžitkov z brucha. Niektoré rodiny si odpočinú od jedla medzi hlavným jedlom a dezertom, aby spievali. Pri večerných vetvách môže večera skončiť ako každá iná. Ale veľa rodín vynechá malé brožúry nazývané “benschers”, ktoré obsahujú text na Birkata Hamazona – povedala milosť po skončení jedla – a spievajú to spolu.

Niektoré užitočné podmienky Shabbat

• Šabat / Shabbos: Tieto pojmy znamenajú to isté (sobota) a používajú sa zameniteľné. Prvá je hebrejská výslovnosť, a druhá je jidiš.
• Kipah: Toto je tradičná pokrývka hlavy, nazývaná aj yarmulke, ktorú nosia muži, av niektorých domácnostiach aj ženy. Menej pozorní Židia ich nenosia vôbec, ale vaši hostia môžu požiadať, aby ste počas jedla nosili jednu. Nerobte si starosti o to, aby ste si našli s sebou nejaké veci, ktoré si s tebou prinesie – budú mať takmer určite zásuvku extras, ktorú si môžete vybrať.
• Shalom Aleichem: Toto je pieseň, ktorá sa zvyčajne spieva skôr, ako sa hovorí požehnanie o víne a chaláhe. Víta “anjelov” Shabbata k stolu. Má krásnu melódiu a vytvára krásny tón pre jedlo.
• Kiddush: Toto je požehnanie, ktoré bolo povedané nad vínom.
• Motz: Toto je požehnanie povedané nad challahom (ceremoniálny pletený chlieb).
• Bensching / Birkat Hamazon: Je židovský zvyk, aby požehnal jedlo pred jedlom, keď ste hladní a po, keď ste spokojní. Toto požehnanie poďakovania je povedané po skončení jedla.

Čo priniesť (a čo neprinášať!)

Vo väčšine prípadov, ak hostiteľ výslovne nepožiada, aby ste priniesli niečo, nemusíte prichádzať s ničím okrem dobrej chuti, zvedavosti a rozhovoru. Ale pre tých z nás, ktorí sa nepáči, aby sa ukázali s prázdnymi rukami, je tu niekoľko ukazovateľov.

• DO priniesť víno alebo čokoládu. Ďalšia fľaša vína ide dlhú cestu a nič nehovorí ďakujem za to, že ma máš! ako čokoláda. V oboch prípadoch zistite vopred, či vaši hostitelia udržiavajú kosher. Ak tak urobia, uistite sa, že hľadáte symbol certifikácie kosher na každom jedle alebo nápoji, ktorý prinášate.
• DO NOT priniesť domáce jedlo. Pre non-kosher chovatelia, doma varené jedlo môže byť úplne vítaný prírastok, ale uistite sa, že jasné, čo prináša so svojím hostiteľom vopred, aby sa ubezpečil, že ide s tým, čo slúžia. Ak vaša kuchyňa nie je kosher, je najlepšie vyhnúť sa prináša varené jedlo do kosher doma. Vaši hostia určite ocenia gesto, ale nemusí byť schopní slúžiť jedlo na svojich pokrmoch. Je to pre vás ťažké a potenciálne pre ne trapné – lepšie sa len vyhnúť celému scenáru!
• DO priniesť dom darček. Pekná sada umývacích utierok alebo ručných mydiel alebo lahodnej voňajúcej sviečky sú skvelé.
• DO NOT priniesť kvety. Čerstvé kvety sú zvyčajne go-to dňom dar, ale na Shabbat, nábožensky pozorný ľudia nemôžu dať kvety vo vode. (Porušuje jednu z 39 kategórií zakázaných prác na Shabbat.) Ak prinášate kvety, uistite sa, že ich prinášate do vázy, ktorá už má v sebe vodu, alebo prinesie rastlinu v kvetináči.
• DO prineste svoj spev hlas. Spievanie je v mnohých šabatských večierkoch ústredné a každý spevák je vítaný. (Áno, dokonca aj tóny nepočujúcich!) Nebojte sa, ak nepoznáte slová – veľa piesní spievaných na Shabbat sú bezzvukové melódie, ktoré vyzdvihnite rýchlo.
• DO NOT prineste svoj mobilný telefón. Textové alebo telefonické hovory sú nepríjemné počas akéhokoľvek večierku, ale používanie mobilných telefónov je počas Šabatu zakázané. Takže nechajte telefón doma, alebo diskrétne uložte do kabelky. Sľubujem vám, že môžete žiť bez Instagramu dve hodiny – dokonca si môžete vychutnať príležitosť ísť na analóg na večer! Ak budete absolútne musieť zavolať, ospravedlňte sa do kúpeľne alebo do dvora.