Fermentačný jar z kultúrnej keramiky
$ 195
Tu je bohatý darček pre kuchára, ktorý je naozaj do fermentácie: ručne vyrábaný fermentačný šrot z keramiky Counter Culture Pottery v San Franciscu. Tieto nádherné kríky obsadzujú vzácne prekrývajúce sa funkcie, krásu a dedičstvo. Niektoré ďalšie podrobnosti o dizajne: “Tieto hrnce majú nezvyčajný dizajn pokrievneho tvaru, ktorý bol prvýkrát videný v starovekej Číne.” Viečko spočíva v studni vody a vytvára “vodnú pečať”, kým zelenina kvasí, čím sa zjednodušuje fermentácia, nádoby z vonkajšieho kyslíka, aby plesne alebo zvyšky nemohli kontaminovať fermentujúce potraviny. ” Drží 1,5 galónov.