(Image credit: Working Title Films)
Bogaty i satysfakcjonujący drink po kolacji z mieszanki wódki, likieru kawowego i lekkiej śmietany, Białego Rosjanina można prawie powiedzieć, że ma wszystko. Jest to jedyne źródło alkoholu, cukru, kofeiny i tłuszczu z mleka, jedyną substancją legalną, której mu brakuje, jest nikotyna.
Klasyczny klasyk komedii braci Coen, The Big Lebowski (1998), to trippy, Kalifornia-noir, luźno zainspirowany The Big Sleep (1946). Ale tutaj, w miejscu ciężko gotowanego, ciężko pijącego detektywa, znajdujemy obsesyjnie ubranego, ubranego w szlafrok próżniaka Jeffreya “Dude” Lebowskiego (Jeff Bridges), który siorkuje Białych Rosjan zamiast żyta.
(Źródło zdjęcia: Nora Maynard)
Po raz pierwszy spotykamy The Dude w supermarkecie kupującym składniki do picia (półtorej, za które płaci się czekiem 0,69 USD), a także, w trakcie zawiłej akcji z zabrudzonym dywanikiem, milionerem, błędną tożsamością, porwana żona trofeów, nihilistów, gwiazdy porno, grający świstaki bandyci, kręgle i awangardowa sztuka, koktajle pozostają stałe.
Czasami nazywa się ich “Białymi Rosjanami”, innym razem, żartobliwie, “rasy kaukaskiej”. Zwykle robione są ze śmietaną, ale czasami, w szczyptę, sproszkowanej śmietanki bez mleka. Niemniej jednak “The Dude toure” – nawet kiedy pije tą z mickey wślizgnął się.
Biały Rosyjski Koktajl
Sprawia, że 1 napój
1 1/2 uncji wódki, schłodzone
2/3 uncji Kahlua lub innego likieru kawowego
2/3 uncji jasnego kremu
Połącz składniki w staroświeckim szkle na lodzie. Delikatnie wymieszać.
(Image credit: Working Title Films)
- Więcej informacji na temat filmu: The Big Lebowski w IMDB
- Czy Biały Rosjanin należy do listy 10 najlepszych koktajli wszechczasów? Top 10 koktajli wszechczasów
The Celluloid Pantry to klasyczna kolumna, która działała na The Kitchn od 2006 do 2007 roku, która odtworzyła wiele kultowych momentów jedzenia i picia w filmach. W tym miesiącu odbieramy podróż przez niektóre z naszych ulubionych, w oczekiwaniu na tegoroczną edycję Oscarów. Cieszyć się!