Baru-baru ini, saya melihat seorang kawan menghantar foto yang sangat comel di Facebook. Tetapi ini bukan gambar anak-anaknya (yang juga sangat comel); mereka adalah gambar makan tengah hari yang dia makan untuk anaknya setiap hari. Dan, seperti yang anda lihat, mereka bukan sandwic biasa dan Octavia bukan ibu biasa!
Meningkatkan dua anak lelaki dan seorang lagi (anak laki-laki!) Dalam perjalanan, Octavia tidak teruja dengan idea untuk menambah makan tengah hari coklat untuk rutin hariannya tahun ini kerana anak sulungnya, Steven memulakan sekolah. Malah, dia menganggapnya. “Saya mahu anak-anak saya suka masa makan tengah hari dan tidak kecewa!” dia berkata. “Saya mahu makan tengah hari menjadi seperti makanan diproses yang mungkin, tetapi juga menyeronokkan, dan lazat.”
Oleh itu, selepas melayari PInterest untuk idea-idea, seperti ibu yang sejuk dia, Octavia menemui kotak makan siang bento Jepun yang dipenuhi nasi yang dibentuk menjadi bentuk yang menyeronokkan. Dia fikir dia boleh menggunakan teknik yang sama untuk membentuk sandwic menyenangkan dan projek seni sandwic beliau dilahirkan. “Saya fikir jika saya boleh mula menikmati makan tengahari, dan menggunakan bahan-bahan lazat yang sihat, anak-anak saya akan belajar untuk menyukai masa makan tengah hari juga.”
Octavia mengatakan bahawa pembuatan sandwic kini merupakan kemuncak hari beliau. Dia memotong garisan bergerigi merentasi sandwic dan menambah mata lobak untuk membuat wajah monster atau mencipta watak Angry Birds, dalam semua kemuliaan sandwic mereka. Benar-benar, sandwic Angry Bird! Caranya ialah menggunakan “pelekat” makanan seperti mentega kacang, Nutella, dan madu untuk menjaga mata, alis, dan hidung. Makanan yang berkhasiat seperti kepingan lobak merah dan anggur boleh ditekan ke dalam roti dan tahan tanpa “gam” makanan. Dia tidak perlu menggunakan ubat gigi untuk memegang apa-apa bersama, tetapi dia berhati-hati untuk menunjukkan Steven produk siap sebelum dia pergi ke sekolah, jika reka bentuk sandwic tidak cukup tahan sehingga waktu makan tengah hari.
Seni sandwic menyimpan pemikiran kreatif Octavia yang mengalir untuk reka bentuk dan idea baru dan diterjemahkan ke dalam hidangan tengah hari yang menyeronokkan dari rumah untuk anak lelakinya. “Sejak Steven masih belajar untuk membaca, wajah-wajah bodoh ini adalah peringatan bahawa mama yang bodohnya sangat mencintainya.”
Berkaitan: Makan Malam Blues: Idea Baik untuk Makan Tengah Hari Sekolah?
(Imej: Octavia Reese-Huizenga, digunakan dengan kebenaran)