Pokud jste vybrali všechny úkoly v kuchyni a zeptali se mě, který byl můj nejoblíbenější, čokoláda bude na vrcholu. Nenávidím nepořádek a práci rozsekat čokoládu; zdá se, že trvá navždy vyčistit! Takže jsem byl naprosto potěšen, když obchodník Joe začal nosit čokoládové kallety. Pro jejich pohodlí a pohodlí (nemluvě o ochucení) jsou to moje nejoblíbenější dezertní spíže.

Tyto kallety jsou malé čokoládové kotouče. Jsou to standardní velikosti (asi 1 / 6kg), takže je velmi snadné měřit čokoládu, kterou potřebujete pro recept. Pokud se jedná o 3 unce čokolády, stačí započítat 18 kalletů a skončíte. Žádné vážení, žádné sekání.

Jsou tak snadné nalít do hrnce a roztavit se na namáčení cukroví a ovoce, nebo na sušenky. Tyto kallety jednorázově způsobily, že Katharine Hepburnova sladkosti jsou častější v mé domácnosti!

Čokoláda je levná; to není nejvyšší kvalita nejkvalitnější francouzské čokolády. Ale je to stále bohaté a velmi dobré.

Nevzpomínám si, kolik ta taška za 8 oz stojí (může mi někdo pomoct?), Ale nemyslím si, že jsou víc než 3 dolary za kus. Jsou to báječné spíže pro pekaře a kuchaře – zejména ty, kteří se mi stejně jako já nelíbí nepořádek částicové čokolády.

Vyzkoušeli jste tyto kallety? Co si o nich myslíš?

Příbuzný: Dobrý produkt: Callebaut Couverture Callets

(Obrázky: Faith Durand)