(Image credit: ambiciózní kuchyně)
Kitchnova je Výborné odkazy sloupec upozorňuje recepty, které jsme nadšeni z blogerů, které milujeme. Sledujte každý den v týdnu, když zveřejňujeme naše oblíbené položky.
Existují určité slova, které mě teď zastavují, když je vidím na receptu. “Arašid” je jeden z nich, a tak je “kokos”, a také všechno s “květákem”. No, hádej co? Recept, který dnes představuji, má všechny tři věci. Jsem šťastný! A máte štěstí.
Tato thajská karafiátová karafiátová karafiát inspirovaná arašídovou kuchyní z ambiciózní kuchyně zasáhne všechna pravá místa. Je to oteplování a pikantní a celá věc se skrývá v jedné pánvi. Je dobrá šance, že dnes večer dělám to na večeři.
Tento recept je o kokosovém ořechu, kořeních a krémovém máslovém másle. Karfiol – jako karfiol je známý – jen absorbuje všechny tyto příchutě. Takový týmový hráč!
Takže v podstatě vaříte zeleninu v malém kokosovém oleji (česnek, karfiol, zelená cibule, mrkev) a pak přidáte kokosové mléko, vývar, arašídové máslo a kari paste do směsi spolu s některými kořením. Pak přidejte cizrnu a papriky a nechte směs jít po dobu 10 minut. Pak přidáte několik hrášek a počkejte ještě jednu minutu před podáním. Ambiciózní kuchyně také doporučuje ozdobit vaše pokrmy s nakrájenými arašídy a koriandrem.
Vidím, že je to skvělé na rýži nebo quinoa, pokud chcete prodloužit životnost misky na přípravu jídla nebo ji jen podávat pro vlastní večeři.
Získejte recept: Thajský arašíd Kokosový květák Kuřecí kuře z ambiciózní kuchyně
(Image credit: Woks of Life)
Více lahodných květinových receptů z Kitchnu
- Pikantní karfiol Stir-Fry
- Yotam Ottolenghiho karfiolový dort
- Pečená květáková a čočková mísa se sladkým bramborovým humusem
- Středomořský květák Kuskusový salát
Jaký je váš oblíbený recept na květák?