Make Slow Cooker Basil kuře v kokosové kari dnes večer

Kitchnova je Výborné odkazy sloupec upozorňuje recepty, které jsme nadšeni z blogerů, které milujeme. Sledujte každý den v týdnu, když zveřejňujeme naše oblíbené položky.

Jaký je nejlepší způsob, jak vařit pokrmy s velkou chutí s minimálním úsilím? Pokud uvažujete o pomalém sporáku (oblíbené gadget našich čtenářů), pak máte peníze.

Podle autora receptu (který v žádném případě není zaujatý) je tento recept “jedním z nejlepších kuřecích curries, které jsem kdy měl!” Můžete buď vzít slovo pro to, nebo si sami zjistit, zda říká pravdu. Věřím jí a Dělám to, takže jsem skutečný MVP.

Pokud slyšíte slovo kari a okamžitě si myslete “příliš pikantní”, nevyzkoušeli jste tento pomalý kuřátko s kokosovou curry omáčkou. Tato omáčka má v sobě jalapeño, ale koření je vyváženo smetanovým kokosovým mlékem.

Důvodem, proč je kuře v tomto receptu tak šťavnaté, je to, že vyžaduje kosti stehna, která se rychle ukládá na sporáku před pomalým vařením. Tento krok zajišťuje, že mají karamelizovanou pokožku (něco, co se nemůže stát v pomalém sporáku). Pokud nechcete používat tmavé maso, můžete si vyměnit kuřecí prsíčky, ale upozorňovat, že nebudou šťavnaté ani ochucené.

Zbytek tohoto receptu je cinch. Do pomalého sporáku kombinujte kokosové mléko, bazalku, sůl, pepř, žlutou kari, chilli prášek, červenou cibuli, česnek a jalapeños a poté doplňte hnědé kuře. Vařte na vysokou dobu čtyři až pět hodin nebo nízká pro šest až osm. Po ukončení čekání odstraňte kuře a de-kosti / rozdrtí stehna. Kombinujte kukuřičný škrob s lžící studené vody a přidejte k obsahu pomalého sporáku – to zjemní omáčku. Vraťte maso do pomalého sporáku a počkejte jen 10 minut. Míchat čerstvé koriandro a podávat s rýží nebo naan.