Ať už jsme přes školní areál pro třídu nebo do pracoviště pro práci, je pravděpodobné, že většina z nás má v našem ruce cestovní hrnek s kofeinem. Šance jsou ještě lepší, že váš nápoj na výběr je nějaká kombinace kávy, mléka a pěny! Znáte rozdíl mezi cappuccino a latté?
Je neuvěřitelné, kolik variací kávy + mléko + pěna je vlastně možné! Změňte jednu malou věc a nápoj přechází z hořkého na bohatého nebo od krémového až po vzdušný.
• Café au Lait – Tento nápoj je prostě napůl vařená káva a napůl zahřáté mléko. Na vrcholu můžete dostat trochu pěny, ale základním nápadem je zeslabení silné kávy s velkým množstvím teplého, krémového mléka.
• Latté – Podobně jako v kavárně au lait, latté jsou vyráběny s výstřižkem (nebo třemi) espresso nalitým do džbánu a pokryté páleným mlékem a tenkou vrstvou pěny. Někteří lidé raději přidávají espreso naposledy tak, že se propadne přes mléko a pěnu místo toho, ale myšlenka je stejná.
• Cappuccino – Vždy jsme mysleli na cappuccinos jako opak lattés. Cappuccino také používá výstřely espresa, ale poměr mléka a pěny je obrácen: malé mléko, spousta pěny. Tím získáte mnohem silnější příchuť kávy. Klíčem k dobrému cappuccinu je podle našeho názoru skutečně vynikající pěna.
• Machiatto – Pokud máte rádi opravdu intenzivní kávy, vyzkoušejte jednu z nich! Je to prostě záběr espresso s trochou pěny – bez mléka! V našich dnech barista jsme se také líbili verzi, ve které jsme pěnu vyměnili trochou šálku šlehačky. Není to špatný způsob, jak se ráno probudit!
Vidíš, co myslíme? Jen pár jednoduchých ingrediencí, ale spousta způsobů, jak to změnit a udělat si nápoj, který vyhovuje vašim představám.
Jaký je tvůj oblíbený způsob, jak pít kávu?
Příbuzný: Nejlepší káva pro horké dny: Studená kávová ledová káva
(Obrázek: člen Flickr DeaPeaJay licencovaný pod licencí Creative Commons)