Pokud jste už dlouho fanouškem granolových klastrů a krize, možná je čas uvažovat o podobném obilí na bloku: müsli. Takže jak se lahodná müsli srovná s vaší milovanou granolou? Zde jsou odpovědi, které hledáte, abyste mohli důkladně procházet obrovskou uličkou v obchodě s potravinami.
Rozdíl mezi müsli a granolou
Hlavní rozdíl mezi müsli a granolou spočívá v tom, že zatímco oba jsou složeny z obilí, ořechů, semen a sušeného ovoce, müsli jsou bez cukru, zatímco granola je pečená spolu se sladidlem a olejem,.
Müsli mohou být podávány studené (namočené v tekutině) nebo horké (vařené v tekoucí kapalině). Granola, na druhé straně, je vždy podávaná za studena, obvykle s rozstřikem mléka nebo přes jogurt, nebo dokonce přímo z ruky jako svačinu.
Více o müsli: Proč byste měli milovat müsli stejně jako jste milovali Granola
(Image credit: Joe Lingeman)
Původy müsli
Vynalezl švýcarský doktor v pozdních 1800s, müsli je stále ještě mnohem více populární v Evropě, než je v Severní Americe. Tradičně se vyrábí z ovinutého ovsa – ačkoli to může být také s jinými celá zrna jako quinoa nebo prosa – a směs ořechů, semen a sušeného ovoce. Vzhledem k tomu, že není pečené, není zapotřebí přidávat sladidla nebo oleje, které by spojovaly složky.
Muesli si můžete vychutnat několika způsoby. Je to nejčastěji namočené přes noc ve studeném mléce nebo v jiné kapalině, jako je jablka nebo pomerančový džus, aby se změkčilo a stalo se oválnou (pomyslete na to jako na příbuzného nočního ovsa). Nebo ho lze vařit jako ovesné vločky na pečení, hodil do hrnce s mlékem nebo vodou a těšil se. Může se také těšit, že se jednoduše promíchá do jogurtu – jen víte, že bude mít šumivější texturu než granola, vzhledem k tomu, že je surová.
Získejte recept: Snadné müsli
(Image credit: Karen Biton-Cohen)
Co je v Granole?
Granola, místo toho, obsahuje všechny stejné ingredience jako müsli, ale vždy je vařená. Je pečené sladidlem a olejem, který spojuje ingredience dohromady a vede k hromadě chrumkavých dobrot. Granola je obvykle míchána nebo posypána na jogurt nebo slouží jako studená snídaňová cereálie v misce s mlékem. Je také dost sladký, že může být zkonzumován z ruky (zvláště pokud je plný hustých klastrů).
Získejte recept: Jak udělat nejlepší Granola
Máte přednost nebo jste fanouškem obou těchto ovsených snídaňových předmětů?