(Image credit: Emma Christensen)
Otevřete prezentaci
Měli jste někdy scotcheroo? Tam, kde jsem vyrostla v Minnesotě, nebyla žádná kuchyňská zástěra, narozeninová večírek nebo večeře po pizze, byla dokončena bez desky nahromaděné vysoko s těmito čtverci. Představte si, že jestliže Rice Krispies zachází s náběhem s džbánkem arašídového másla a pak se rozplýval v roztaveném mixu čokolády a čokolády. Nepravděpodobná kombinace? Možná. Špatně dobrý? Vy jste betcha.
Pokud jste s nimi nevyrůstala, musíte – opakuji, musí – vyzkoušejte je léto. Vytvoření šarže dostatečně velké na to, aby se nakrmilo celé sousedství, trvá jen pár ingrediencí spížů a asi 15 minut, takže žádné ospravedlnění. Zde je co dělat.
(Image credit: Emma Christensen)
Nemůžete porazit klasiku
Tento Kelloggův recept na recepci je špatně dokonalý. Jsem si jistý, že můžete najít způsob, jak upravit a upravit tento recept, pokud jste opravdu chtěli, ale originál je tak dobrý, proč se obtěžovat? Tyto tyčinky se vyrábějí smícháním cereální obilné rýžové směsi s teplou arašídovou máslovou směsí a následným obalením roztavené čokolády a částic.
Výsledkem je něco víc než součet jeho částí. Navzdory zdravé dávce arašídového másla, tyčinky opravdu neochutnou arašídové máslo-y. Ani nemají chuť přesně jako butterscotch. Jsou někde uprostřed. Přidejte k tomu pěknou dávku čokolády, abyste se ujistili, že jsou zakryty všechny základny. Scotcheroos jsou také fantasticky žvýkané a po té desce sedí na stolek na piknik hodinu nebo dvě, jsou ještě lepší (věřte mi).
(Image credit: Emma Christensen)
Koupit přísady pro Scotcheroos
Můžete jít jako fanny-kalhoty nebo jako obecný-obchod-značka, jak se vám líbí s scotcheroos. Když jsem byl kluk, byly to podávané arašídové máslo, obiloviny Rice Krispies a čokoládové čipy Nestle a žampiony. Upgradování ingrediencí způsobuje, že se jedná o dospělé scotcheroo, ale není to tak velké zlepšení, že se obtěžuji hledat zvláštní ingredience, když je udělám. Použijte to, co máte ve své skříni, a to by mělo být v pohodě. (Jedna poznámka: Můžete je vyrobit s přírodním arašídovým máslem, ale použijte velmi krémovou odrůdu a pokud se olej oddělil, dobře promíchejte předtím, než vytvoříte tyčinky.)
Jedna věc, kterou nemůžete vynechat, a kterou podle mého názoru potřebuji přijmout v tomto receptu, je kukuřičný sirup. To je nezbytná přísada pro žvýkání; bez něj mají tyče tendenci být tvrdé a křehké – velmi smutné. Můžete použít rýžový sirup nebo jiné náhražky kukuřičného sirupu, ale zjistím, že příchuť prostě není stejná.
