Chystáte-li se mít rychlou nápoj po práci nebo si prohlídnout novou restauraci, je to vždy zábava, ale mnoho (většinou, opravdu) páteční a sobotní noci nás najdou jako koktejl doma, pro sebe nebo pro přátele. A i když neexistují žádné záminky, že se jedná o večeři, vždycky chci mít něco jednoduchého po ruce, abych si uvařil za obvyklým scénářem na sušenky / sýr / olivy.
Klíčem k tomu, aby se pár domácích předkrmů stalo, je udržet to velmi, velmi nízké. Kdybych se ocitl ohromen s přípravou na jídlo, taky jsem zjistil, že lidi nepřijmu tak často. A když k tomu dojde, je to spíše o společnosti než o tom, jak dokonalý váš hummus v daný den chutná. Níže uvádíme několik jednoduchých nápadů, všechny s relativně snadnými seznamy přísad a nejvíce se spoléhají na to, co je čerstvé na trzích v tomto ročním období.
Při hostování šťastné hodiny doma jsem si vybral dva z těchto receptů nejvíce a doplněk několika flatbreads, plátky zeleniny nebo oliv. Opět, pokud se začne cítit ohromně, pravděpodobně nebude pro vás příliš dlouho zábava v dlouhodobém horizontu. Tyto recepty jsou hezké, protože jsou to známé pokrmy, ale experimentují s novými kombinacemi chutí (feta + ředkvičky, sladké brambory + cizrna), takže jsou tak nezapomenutelné,.
Jaké jsou vaše hosty šťastné hodinové občerstvení??
Vyzkoušejte recept:
• Pikantní sladké bramborové hummus (na obrázku) – Cookie a Kate
• Feta a ředkvičky – Saveur
• Phyllo-wrapped chřest s prosciuttem – Vaření světlo
• sušené rajče Polenta Bites – recept dívky
• Hrach, mincovna a parmazán Crostini – Bon Appetit
• Smažené zelené fazole – přirozeně Ella
• Špenátový artičokový pohár – Co je to Gaby Vaření
• Guacamole hummus – uzávěr
• Pečený Mozzarella Předkrm se slivkovou rajskou omáčkou – Canyon Ranch
• Sladké a pikantní mandle – Joy the Baker
Příbuzný: Recept na občerstvení v baru: Cherry Tomatoes, Greyling Gin a mořská sůl
(Obrázek: Cookie a Kate)