(Image credit: Martin Turzak / Shutterstock)
Není mnoho nástrojů, které se při snídani objeví v kuchyni. Kromě vašich základních hrnců a pánví, většina oblíbených snídaně nevyžaduje tolik – a zřídka vyžadují spotřebiče. Ale mixér je jiný.
Mixér může snídat rychleji, jednodušeji a chutněji. Tyto pět způsobů vám samo o sobě učiní, abyste nechali stroj na pultu ráno.
1. Vytvořte lehčí, vlažnější míchaná vejce.
Jistě, šlehání a nějaká staromódní síla ramen vám může dát dobré míchané vejce, ale mixér je ještě lepší. Vyhazování surových vajec do mixéru před jejich naléváním do teplé pánvi nejen pomáhá rovnoměrně kombinovat bílé a žloutky, ale také do nich vhánějí další vzduch, což je klíčem k nejvhodnějším vajíčkům. Je to skvělý trik, který se používá při vytváření míchaných vajec pro dav.
Přečtěte si více: Vyvarujte se těchto 5 běžných chyb při výrobě míchaných vajec
2. Bite holandské dítě.
Ne každý recept na vafle potřebuje vysoce výkonné míchání, které přináší mixér, ale existují některé, které jsou kvůli tomu lepší, a holé holandské dítě je jedno. Bitem tohoto těsta v mixéru se provzdušňuje, takže dostanete charakteristický puchýř.
Získejte recept: Jak si vyrobit holandský palačinka
3. Blend smoothies (samozřejmě).
Jaký by byl mixér, kdyby se nemohl vymanit ze všech těch raných polednic? Ať už je to takový vysoce výkonný zelený smoothie, něco trochu sladšího, jako je tento banánový recept, nebo hladký, který jíte s lžící, je to nejrychlejší způsob, jak vám dát spoustu energie a živin, které vám naštartují váš den.
Přečtěte si více: 20 Smoothie Tipy, rady a recepty
4. Vyhněte se nejjednodušší Hollandaise.
Vejce Benedict je pravděpodobně konečný víkendový ranní snídani. Je to proto, že je dekadentní a zvláštní, ale také proto, že se připravuje trochu času. Zesvětlete zátěž tím, že vytvoříte holandskou omáčku ve vašem mixéru. Nejen, že je rychlejší, ale je to mnohem mnohem šikovnější než tradiční způsob pečení.
Získejte recept: Jak vyrobit Hollandaise omáčku v Blenderu
5. Vytvořte si vlastní mandlový mléko.
Jste-li pijan na mléčné mléko a vy jste jen někdy vyzkoušeli věci v krabičce z obchodu s potravinami, chybíte. Čerstvé mandlové mléko chutná milionkrát lépe, a zatímco to trvá nějakou dobu – musíte namočit mandle alespoň přes noc, aby je změkčily – není to obzvláště obtížné. Nalijte to přes obiloviny a ve vaší kávě, nebo si ji přímo vychutnejte ze sklenice se slámou.
Získejte recept: Jak si vyrobit mandlovou mléko doma