Když moje dcera poprvé začala chodit do školy, její uvítací balíček obsahoval poznámku, která mi oznámila, že budova byla bez ořechů. Nebylo mě to samozřejmě překvapeno, jelikož v dnešní době má mnoho dětí alergii na ořechy, ale musel jsem udělat trochu výzkum, abych zjistil, co mohu použít v normálním mandlovém másle nebo v sendvičích arašídového másla.
Ukázalo se, že existuje mnoho chutných alternativ k arašídovému máslu, které nejsou příliš těžké najít, takže podobné verze PB & J jsou stále možné!
(Image credit: Christine Gallary)
1. Smažená slunečnicová másla
Nejbližší šíření na arašídové máslo, které jsem našel, pokud jde o chuť a texturu, je slunečnicové máslo. Je také relativně snadné najít; Viděl jsem ho ve velkých obchodních obchodech s potravinami těsně vedle arašídového másla. Slunečnicové máslo má pěknou ostrou chuť a je hladké a roztíratelné. Upřímně nemám pocit, že mi chybí arašídové máslo, když to budu jíst.
Můžete také vyrobit své vlastní slunečnicové máslo máslo, s některými dýňová semena (další ořech-zdarma alternativa) hodil v dobré míře.
Zkus to
- Vytvořte si vlastní: Dýňová a slunečnicová lněná másla
- Koupit online: Přírodní slunečnicová semena SunButter, 6 dolarů za 16 uncí
(Image credit: Emily Han)
2. Tahini
Miluju, jak se sezamová semena dávají tomuto středozápadnímu střihu toasty, ořechové chuti. Vzhledem k tomu, že je obvykle prodáváno neslazené, je to skvělé pro ty, kteří nemají rád cukr v máslovém másle, a vždy jej můžete spárovat sladším džemem nebo dokonce medem ve vašich sendvičkách,.
Zkus to
- Vytvořte si vlastní: Jak vyrobit Tahini
- Koupit online: Soom Foods Pure Ground Sesame Tahini, $ 17 za dva (11-unce) sklenice
- Hledat: 365 Organické tahiny u celých potravin
3. Cookie Butter
Já vím, já vím. Cookie máslo není na vysokém výživném stromu, ale je to jistě chutné. Tenké šíření tohoto sladce kořeněného šíření je dlouhá cesta a někdy v jeho oddělení na oběd nepotřebuje sladké jídlo? Spárujte to s pěkným pšeničným chlebem a vychutnejte si každou skus.
Koupit: Biscoff Cookie Spread, 9 dolarů za 14 uncí
4. Sójové máslo
Máslo z másla je vyrobeno z pražených sójových bobů. Obvykle je bez lepku a mléčných výrobků a má hodně bílkovin.
Koupit: WowButter, 20 dolarů za dva, 17,6-unce sklenice
(Image credit: Leela Cyd)
5. Kokosové máslo
Tato poslední alternativa je asi ta, která se může zdát nejvíce nepodobná arašídovému máslům, ale vyslechněte mě: Kokosové máslo, které je v podstatě pasta z drceného kokosu, má intenzivní kokosovou chuť a bohatost, která je lahodná a chutná skvěle džem.
Je to jak oříšková, tak přirozeně sladká a společnosti dokonce připravují ochucené verze kokosového másla, které obsahují zajímavé věci, jako je kakao, pokud chcete roztřesit obědovou rutinu.
Zkus to
- Vytvořte si vlastní: Jak vyrobit kokosové máslo
- Koupit online: Artisana Organické surové kokosové máslo Cacao Bliss, 15 dolarů za osm uncí
Máte nějaké alternativy k podávaní arašídového másla?