(Image credit: Joe Lingeman)
Otevřete prezentaci
Skoro nikdy nenajdete naše kuchyně bez plechovky nebo dvou černých fazolí v zásobnících. Tato univerzální složka může být použita v mnoha různých způsobech. Od polévek a chilli po enchilady a saláty jsou možnosti zdánlivě nekonečné. Vybrali jsme si naše 20 oblíbených receptů z černé boby, abyste mohli začít s něčím novým.
1. Černá kukuřičná salsa
V noci nemáte pocit, že vaříte, lžíte tuto srdečnou salsu na měkký tortilla, špičku s gurmánským jogurtem a guacem a máte večeři.
(Image credit: Maria Siriano)
2. Jednoduché pečené zeleniny Enchiladas
Tyto odlehčené enchilady jsou ty, které se můžete cítit dobře, když budete sloužit vaší rodině. Jsou plné černých fazolí a pražených zelenin a obložené krémovou koriandro-limetkovou jogurtovou omáčkou.
(Image credit: Lauren Volo)
3. 10-minutový černobílý tác
Večeře za 10 minut zní jako jen taková věc, kterou můžeme dostat za rušný týdenní noc. Ty se spoléhají na konzervované boby a několik kořeník nakupovaných v obchodě, aby se rychle spojili.
(Image credit: Joe Lingeman)
4. Kubánská černá polévka
Aby byla tato polévka správná, použijte sušené černé fazole a nechte je namočit přes noc. Budete také chtít dát dostatek času k vaření na sporáku, takže opravdu je lepší víkendový recept. A konečně, nedělejte na ocot – to je to, co dává polévku trochu extra kop.
(Image credit: Joe Lingeman)
5. Pražená squashová, kukuřičná a černočerná fazole Enchiladas
Začněte s předřezaným butternut squash, aby tyto vegetariánské enchilady mnohem rychleji a jednodušeji přinesly na večeři. Můžete také vyměnit v obchodě koupenou enchilada omáčku, pokud byste raději neměli obtěžovat s dělat si vlastní.
(Image credit: Lauren Volo)
6. Načtený černobílý Nachos
Několik plechovek z černých fazolí přidává bílkoviny do této plechovky plné of ooey, gooey nachos. Nejdůležitější je všechno s pármi dollopů řeckého jogurtu a můžete se cítit dobře, když vezmete čipy na večeři.
(Image credit: Michaela Cisney)
7. Chlazený černý fazole, feta a okurkový salát
Jedná se o jednu z těch salátů, které se ve skutečnosti zlepšují s více času stráveným v ledničce, aby oblékání pracovala na kouzlu. Doporučujeme dělat velké víno přes víkend a užívat si to na obědy po celý týden.
(Image credit: Nick Evans)
8. Crunchy Black Bean Tacos
Tyto panošové tacos jsou vyrobeny z měkkých tortilly a jsou někde mezi taco a quesadille. Můžete je naplnit jakýmkoli, co chcete; jsou skvělým způsobem, jak využít malé množství zbytků.
(Image credit: Joe Lingeman)
9. Kořeněný salát z černých fazolových salátů
Hotový uzený losos je slaným, masovým protějškem zemitých černých fazolí. Jedná se o salát, který může být hodil dohromady za pár minut a je stejně příjemný na večeři, protože je na oběd.
(Image credit: Emma Christensen)
10. Slow Cooker Black Bean Enchiladas
Pomalé sporáky enchiladas jsou trochu kouzelné. Možná nejde o nejhezčí jídlo na bloku, ale jsou jedním z nejchutnějších. Navíc jsou snadno přizpůsobivé, takže můžete v podstatě vyčistit vaši ledničku a skončit s ústy-zalévání jídlo.
(Image credit: Kimberley Hasselbrink)
11. Černé fazolové housky s čepelí kečupy
Co skutečně dělá tyto vegetariánské hamburgery vyniká, je jazzovitý kečup, který je sladký, kouřový a nebezpečně návykový.
(Image credit: Emily Han)
12. Kávové a černohnědé tacos s Chimichurri
Ne, chimichurri nebyly původně určeny pro veganské tacos, ale tato česneková omáčka dodává těmto chutným tacosům zcela nový rozměr. Samozřejmě, že velké kusy avokáda a sutéed kale neublíží ani.
(Image credit: Kimberley Hasselbrink)
13. Pečené černé fazole a Avokádo Burritos
Někde mezi burrito a enchilada, tyto avokádové a černé fazole pocházejí. Můžete si zahrát s dalšími náplněmi, jako jsou sotéed papriky nebo zelené; ujistěte se, že ochutnáte náplň, abyste získali koření podle vašich představ.
(Image credit: Joanna Miller)
14. Vegetariánské černé fazole Espresso Chili
Může být těžké získat tuto bohatou, masovou chuť ve vegetariánské chilli, ale přidání instantního espresso prášku dodává hloubku, kterou většina vegetariánských chilisů chybí. Zkuste tuto verzi nebo přidání malého espresso prášku do svého oblíbeného receptury chili, abyste získali plný efekt.
(Image credit: Emma Christensen)
15. Jihozápadní pizza s černými fazolemi a kukuřicí
Jedním z našich nejoblíbenějších neočekávaných receptů na černé fazole je jihozápadní pizza. Místo tradiční červené omáčky je černá fazole kaše. Celá pizza se doplní kukuřicí, paprikou a zdravým hřívou avokádového krému.
(Image credit: Maria Siriano)
16. Smoky sladké bramborové a černé fazole kastrol
Uzená paprika, opečené nakrájené rajčata a uzená mozzarella spojují své síly a vytvářejí uklidňující kastról, který má vážnou hloubku chuti.
(Image credit: Chungah Rhee)
17. Šálek sladké bramborové a černé fazole
Tento vydatný hash je ideální pro krmení víkendového brunchového davu. Všechno se vaří na jednom plechu, což znamená, že můžete strávit čas mimosasem s vašimi hosty namísto stojícího nad sporákem.
(Image credit: Joe Lingeman)
18. Slow Cooker Black Bean Chili
Trochu neslazeného kakaového mocku dodává tomuto bezmasému chili hlubokou a bohatou chuť. Nechte to vařit pomalu, když jste v práci a budete odměněni příjemným jídlem, jakmile projdete dveřmi.
(Image credit: Guy Ambrosino)
19. Černá fazole a plantains Breakfast Bowl
Udělejte velké množství těchto čajů v kubánském stylu před časem, a když přijde ráno, vše, co musíte udělat, je smažit plantain a některé vejce, zatímco je znovu ohříváte.
(Image credit: Joe Lingeman)
20. Snídaně Burrito Egg Casserole
Tato super jednoduchá kastrlíčka kombinuje vše, co máte rádi se snídaní burritos – od vajec, po brambory, fazole a sýr – a vypije to do plné davu. Tortillas volitelně, ale doporučujeme.