Czasami trudno jest wskazać – lub nawet zapamiętać – moment, w którym się zakochałeś, ale dzięki potwierdzonemu czasem zaopatrzeniu sklepu spożywczego zawsze będę wiedział, kiedy ciężko mi będzie kupić sklep spożywczy. Kilka miesięcy temu przeszedłem na Mapę Aldi w Canterbury w Anglii, gdzie zdobyłem roczną dostawę kremu nawilżającego z kawioru marki Lacura, w cenie 7 funtów za słoik, która była korzystniejsza od wersji LaPrairie, która kosztuje nieco więcej niż moja miesięczna opłata za samochód.
(Image credit: Dobrze się gra z masłem)
Kiedy tam byłem, spędziłem trochę czasu na szukaniu innych naw bocznych i zwracając uwagę na tanie, nawet w brytyjskich cenach funty, więc sklep stał się jednym z moich zakupów, kiedy wróciłem do Stanów. Mówiąc wprost: Aldi nie może być uzupełniana do zszywek spiżarniczych i przekąsek, do kawy i nagradzanych win, a do brioche z kawałkami czekolady, która udowodni, że nigdy nie słyszałeś słów “dieta keto”.
Jedną z części sklepu, której nigdy nie w pełni poznałem, była walizka na sery, mimo że prawie zawsze wypychałem mój 25-centowy wózek na zakupy. Szkoda, ponieważ sekcje sera Aldi nie są żartem: sery Cabot są nie tylko tańsze niż w innych sklepach spożywczych, ale sery Aldiego zbierają nagrody w kilku ważnych konkursach.
Pewnego ciemnego dnia, gdy moja szuflada z serem była pusta, poszedłem do najbliższego Aldi iz podnieceniem wybrałem asortyment serów. (Warto zauważyć, że osiem różnych serów miało łączną cenę 30 USD.) Po zjedzeniu ich wszystkich w trakcie weekendu, nie żałowałem (OK, może żałowałem jednego), ale miałem kilka nowe ulubione.
(Image credit: Aldi)
Cheddar rezerwowy Selected Aged Reserve White, 2,50 USD za 10 uncji
Każda eksploracja sera Aldi musi rozpocząć się od cheddaru, który zdobył złoty medal na Mistrzostwach Stanów Zjednoczonych w 2013 roku. Chociaż jest to bardzo ostry cheddar, myślałem, że jego smak jest trochę łagodny – ale to sprawiło, że był to dobry wybór do sparowania z krakersami, chrupiącymi kawałkami i kawałkami jabłka.
(Image credit: Instacart)
Le Gruyère, 5 USD za sześć uncji
Obudzony, mój ulubiony ser Aldi. Ten ser miał odważny, złożony i orzechowy smak, który jest wszystkim, czego chcesz od Gruyère. Zjadłem kawałki mięsa prosto z mojego noża, poszarpałem go na macę i ser i przyrządziłem z niego legalny grillowany ser. Poza tym było tak dobrze, że nawet nie obchodzi mnie to, że 21-latek będzie zarówno rozczarowany, jak i zawstydzony moim użyciem zwrotu “wszystko, czego chcesz od Gruyère”.
(Źródło: Lustenberger 1862)
Lustenberger 1862, 5 USD za siedem uncji
Zdobywca moich uczuć, Lustenberger, podkreśla, że Szwajcaria jest bardzo dobra w produkcji sera. Wcześniej nie znałem tej odmiany, ale imiennik mleczny Maurice’a Lustenberger’a jest “owocowy i pikantny” z “mocnym aromatycznym aromatem szwajcarskich gór”. Jeśli to prawda, szwajcarskie góry pachną okropnie pysznie. (Zjadłem wszystkie siedem uncji w jedno popołudnie.)
(Image credit: Aldi)
Priano Asiago Włoski ser klina, 4 dolary za osiem uncji
To może nie być najsilniejsza Asiago, którą kiedykolwiek rozdrabniłeś bezpośrednio do swojej własnej jamy ustnej (LAY OFF ME), ale dodała ona cudownego ciosu do makaronu, gnocchi i kawałka resztki pizzy, którą mogłam lub nie miałam do kuchenki mikrofalowej. śniadanie. A poniżej 4 USD to całkowita wartość.
(Image credit: Instacart)
Happy Farms Preferowany hiszpański talerz serów, 5 USD za 5,29 uncji
Ta kombinacja plasterków Iberico, Manchego i Tipsy Goat była kolejnym zwycięzcą; Tangy, kremowe trójkąty Manchego były szczególnie dobre. (Niedawno dowiedziałem się, że Manchego było serem z mleka owczego, o czym wspominałem niedbale na przyjęciu koktajlowym i osobie stojącej za mną u Wendy.)
Tak, to jest kompletna kopia hiszpańskiego sera z próbnym serem Trader Joe. I tak, to nadal jest idealne, gdy trzeba złożyć szybką deskę serów. Po prostu weź trochę migdałów, trochę oliwek i butelkę Tempranillo, i gotowe.
(Image credit: Aldi)
Specjalnie wyselekcjonowany ser Gouda, 3 USD za siedem uncji
Ta miękka, słodka Gouda była kolejnym doskonałym topielcem (Hello, Gouda i bekonowym burgerem!) I była przepyszna z gruszkami. Ma łagodniejszy smak w porównaniu do niektórych innych moich produktów Goudas, ale nie można pokonać ceny. (Ponownie, 21-letnia ja zatrzaskuje teraz w drzwiach samochodu.)
Specjalnie wyselekcjonowany ser kozi cynamonowo-żurawinowy, 4 dolary za 6 uncji
Uniwersalny serek o doskonałej jakości “koziej bujności”, otoczony warstwą prawdziwej suszonej żurawiny. (Na marginesie, naukowcy z Uniwersytetu Stanowego w Kansas, leg, badali najlepsze sposoby – i najlepsze słowa – aby opisać smak kozich serów.) Niektóre lokacje Aldi mają bobek z serowinem waniliowym (kopalnia nie), ale ja ” m umierając, żeby porównać to do dzikiego jagodowego waniliowego chevre na Trader Joe’s, który kocham.
(Image credit: Instacart)
Happy Farms Preferowany australijski Cheddar karmiony trawą, 3 dolary za siedem uncji
Ułożyłem to na dole, ponieważ to był jedyny błąd, który wylądował w moim wózku. Cieszę się, że Aldi próbuje zaoferować organiczny ser, ale smakowało to mniej jak cheddar, a bardziej jak lśniący prostokąt stopionego plastiku.
Jeśli próbujesz złożyć deskę serów lub po prostu musisz uzupełnić swoją szufladę chłodzonego sera, Aldi zasługuje na miejsce w rotacji twojego sklepu spożywczego. I, na prawdę, podnieś też trochę tej brioche z kawałka czekolady – to zmieniacz życia.
Czy masz ulubiony ser w Aldi? Powiedz nam o tym w komentarzach poniżej!